Q. 대파와 쪽파 영양소는 어떤 차이가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.대파와 쪽파는 영양소에서 약간의 차이가 있으며 대파는 주로 비타민 C, 비타민 K, 그리고 식이섬유가 풍부하고, 알리신 성분이 많이 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 반면, 쪽파는 비타민 C와 칼슘이 풍부하고, 특히 항산화 성분이 많으며 일반적으로 쪽파는 비타민 A와 카로틴이 더 많이 들어 있어 눈 건강에 좋습니다.
Q. 단백질과 지방에서 좋은건 뭔가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단백질과 지방 모두 중요한 영양소이며 간단히 말하자면 다음과 같습니다.단백질- 좋은 단백질: 닭 가슴살, 생선, 콩, 두부, 달걀, 그릭 요거트- 역할: 근육 유지와 성장, 신체 회복지방- 좋은 지방: 올리브유, 아보카도, 견과류, 지방이 많은 생선 (연어, 고등어)- 역할: 에너지 공급, 세포 구조 유지, 호르몬 생산에너지 대사량과 근손실 방지- 필요한 것: 적절한 양의 단백질 섭취(체중 1kg당 1.2-2.0g), 좋은 지방 섭취, 규칙적인 운동- 근손실 방지: 고단백 식단, 근력 운동, 충분한 칼로리 섭취이렇게 하면 에너지 대사량을 충족하면서 근손실을 방지할 수 있습니다.
Q. 골밀도를 올리고 뼈를 단단하게 하려면 뭘 많이 먹어야 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.골밀도를 올리고 뼈를 단단하게 하려면 다음을 섭취하는 것이 좋습니다1. 칼슘: 우유, 치즈, 요거트, 두부, 시금치 등.2. 비타민 D: 연어, 참치, 계란 노른자, 강화 우유.3. 단백질: 살코기, 생선, 콩류.4. 마그네슘: 견과류, 씨앗류, 통곡물.운동도 매우 중요하며 체중 부하 운동(걷기, 달리기)과 근력 운동을 꾸준히 하면 뼈 건강에 큰 도움이 됩니다.
Q. 건강한 간식으로 추천할 만한 것이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중에 건강한 간식으로 추천할 만한 음식은 다음과 같습니다1. 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈넛 등2. 그릭 요거트: 단백질이 풍부하고 포만감이 큽니다.3. 과일: 사과, 바나나, 베리류4. 채소 스틱: 당근, 오이, 셀러리 등과 함께 먹는 후무스5. 삶은 달걀: 단백질이 풍부하고 쉽게 준비할 수 있습니다.이 간식들은 영양가가 높고 포만감을 줍니다.