안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 자꾸 반복해서 목이 너무 마른데 왜 이런지 모르겠어요
너무 많은 물을 마셔도 계속 목이 마르다면, 이는 다양한 이유로 인해 발생할 수 있으며 이를 해결하기 위해 몇 가지 방법이 있습니다:집 안의 습도가 너무 낮을 경우 목이 마를 수 있으므로 가습기를 사용하거나 습도를 유지하는 식물을 심어 보세요.땀을 많이 흘려 수분과 함께 무기질도 손실될 수 있으므로 스포츠 음료나 전해질 보충제를 섭취하여 몸 속의 전해질 농도를 유지하세요. 너무 많은 소금이나 카페인이 들어간 음식이나 음료는 체내 수분을 손실시킬 수 있으므로 이러한 음식을 피하고, 수분을 많이 함유하는 과일이나 채소를 먹어 보세요.매우 긴 시간 동안 음식을 섭취하지 않으면 체내 수분이 감소할 수 있으므로 정기적인 간식을 먹거나 물을 마셔서 수분을 보충하세요.만약 이러한 조치들이 문제를 해결하지 못하거나 계속해서 목이 마르다면, 의료 전문가와 상담하는 것이 좋으며 목이 계속 마르는 것은 심각한 질병의 조짐일 수 있으므로, 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 쌀이나 밀에는 좋은 영양 성분이 없나요?
쌀이나 밀은 영양이 풍부한 곡물로, 다양한 영양소를 제공합니다. 예를 들어, 쌀은 탄수화물 외에도 단백질, 식이섬유, 비타민(B1, B3) 및 미네랄(철, 마그네슘)을 함유하고 있으며 밀도 단백질, 식이섬유, 비타민(B군, E) 및 미네랄(철, 아연)을 풍부하게 포함하고 있습니다. 그러나 음식을 판단할 때는 단순히 영양소 함량만 고려해서는 안 됩니다. 떡볶이와 같은 음식의 문제는 주로 추가된 설탕, 고지방 소스, 고염분 등이 원인입니다. 떡볶이는 식품가공 과정에서 영양소를 상당 부분 잃고, 고칼로리와 고지방, 고나트륨 식품으로 변질될 가능성이 높으므로 쌀이나 밀 자체는 영양이 풍부한 식품이지만, 음식을 만드는 과정과 함께 추가되는 재료 및 조리 방법에 따라 영양성분과 칼로리가 달라집니다.
다이어트 식단
Q. 뱃살을 빼고 싶은데 좋은 방법이 있을까요?
뱃살을 줄일 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다:규칙적인 운동 건강한 식습관스트레스 관리충분한 수면 음주 제한충분한 수분 섭취이러한 방법을 조합하여 건강한 다이어트와 생활습관을 유지하면서 뱃살을 줄일 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 현미밥이 다이어트에 도움이 되는게 맞나요?
일반적으로 현미밥은 백미에 비해 식이섬유가 풍부하고 영양소가 보다 풍부하여, 포만감을 유지하면서도 칼로리를 덜 섭취할 수 있으며 또한 현미밥은 백미에 비해 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며, 이는 식욕을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 다이어트에서 가장 중요한 것은 총 칼로리 섭취량과 운동이며, 단순히 현미밥을 먹는다고해서 자동으로 체중이 감소하는 것은 아니며 현미밥을 먹으면서도 총 칼로리 섭취량을 관리하고, 균형잡힌 식사와 운동을 결합하여 다이어트에 성공하는 것이 중요합니다. 따라서 현미밥을 먹으면서도 총 칼로리 섭취량을 줄이고, 식사와 운동을 조절하여 체중 감량을 위한 건강한 다이어트 습관을 유지하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 식혜는 몸에 좋은 영양소가 많이 들어있나요?
식혜는 전통적으로 한국에서 즐겨 마시는 음료이며, 영양가는 있지만 당분이 많이 함유되어 있으나 주된 영양소와 특징은 다음과 같습니다.주로 밀과 보리 등의 곡물을 발효시켜 만든 식혜에는 탄수화물이 풍부하며 이는 주로 당분으로 나타납니다.발효과정을 통해 조금씩 비타민 B군이 형성될 수 있으며 특히, 당중독을 피하기 위해 곡물에서 부가적인 비타민 B가 형성되기도 합니다.식혜는 높은 열량과 당분을 포함하고 있으므로 과도한 섭취는 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 과도한 당분 섭취는 혈당 수준을 불안정하게 만들 수 있습니다.식혜는 당분이 많아서 과도한 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 치즈도 우유로 만드는데 칼슘섭취에 도움이 되나요?
치즈를 먹으면 우유를 먹는 것처럼 칼슘 섭취에 도움이 됩니다. 실제로 치즈는 우유를 가공하여 만들기 때문에 우유에 비해 농축된 영양소를 제공할 수 있으므로 치즈를 먹는 것은 칼슘 섭취에 도움이 되며, 뼈와 치아를 강화하고 건강한 신경 및 근육 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 과도한 치즈 섭취는 지방과 염분 섭취를 늘릴 수 있으니 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에도 몇번씩 방귀가 나올때 대처법은?
하루에 20번이나 방귀가 나온다면, 소화기계에 문제가 있을 수 있으며 이런 경우에는 전문가의 상담이 필요할 수 있지만, 몇 가지 간단한 조치를 통해 증상을 완화하거나 개선할 수도 있습니다.유제품, 과일, 채소 중 일부는 소화가 어려울 수 있으며 음식물 알레르기나 민감성이 있는 경우에는 특히 주의가 필요합니다. 과식을 피하고, 소화를 돕는 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.충분한 물을 마시는 것은 소화를 돕고 소화체계를 유지하는 데 도움이 될 수 있으므로 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.정기적인 운동은 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.스트레스는 소화를 방해할 수 있으므로, 스트레스 관리 기술이 방귀 증상을 완화할 수 있습니다. 만약 위의 조치가 증상을 완화하지 못하거나 심각한 부작용이 있다면, 소화기 전문가인 소화기 내과 의사를 방문하여 상담하시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 요새 불면증이 있는데 수면시간이 부족하면 어떻게 안 좋을까요?
수면시간이 부족하면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있으며 여기에는 다음과 같은 것들이 포함될 수 있습니다:수면 부족은 집중력과 기억력이 저하되고 학습능력이 감소할 수 있습니다.수면 부족은 우울증, 불안, 스트레스 등의 정신 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.수면 부족은 면역 시스템이 약해져 감기 및 다른 감염에 취약해질 수 있습니다.수면 부족은 식욕을 증가시키고 대사를 느리게 하여 체중 증가와 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.수면 부족은 감정의 조절을 어렵게하고 스트레스 반응을 증가시켜 우울증과 불안 증세를 유발할 수 있습니다.따라서 수면 부족은 건강과 전반적인 적응에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 장기적인 수면 부족은 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토가 채소라는건 알겠으나, 오이가 과일이라던데 맞나요?
오이가 과학적으로는 열매로 분류되며, 이는 식물이 개화하고 결실을 맺어 씨를 만드는 것을 의미하므로 오이는 열매의 한 종류로 간주됩니다. 과일은 일반적으로 씨가 들어있는 식물의 식용 부분을 가리키며, 오이 역시 씨를 갖고 있기 때문에 과일로 분류됩니다. 하지만 식품 분류에서는 종종 식재료의 맛과 사용법에 따라 분류되기도 합니다. 오이는 주로 채소로 인식되어 채소 섹션에서 판매되지만, 과학적인 분류에 따르면 열매이기 때문에 과일로도 간주됩니다. 즉, 오이는 과학적으로는 과일이지만, 식재료로서의 사용법과 특성에 따라서는 채소로도 취급됩니다. 이러한 이유로 오이가 채소 섹션에서 판매되는 것입니다.
영유아·아동 식단
Q. 아이 간식으로 좋은 음식은 무엇이 있나요
건강한 아이 간식으로는 신선한 과일과 채소, 곡물과 견과류 등이 좋은 선택입니다. 사과, 바나나, 포도, 딸기, 당근, 오이 등은 영양가가 풍부하고 아이들이 좋아하는 과일과 채소입니다.저지방 또는 무지방 요구르트에는 칼슘과 단백질이 풍부하며, 프로바이오틱스가 함유되어 아이들의 소화를 돕는데 도움을 줄 수 있습니다.아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하고 건강에 좋은 지질을 제공합니다. . 고옥탄수화물과 식이섬유가 풍부한 오트밀 쿠키나 그래놀라 바는 에너지를 제공하면서도 영양가를 고려할 수 있는 간식입니다.치즈 스틱: 치즈 스틱은 칼슘이 풍부하고 단백질을 제공하여 아이들의 성장과 발달에 도움을 줄 수 있습니다.