안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 술안주로 먹는 곱창이 몸에 안 좋은 이유가 콜레스테롤 때문인가요? 영양성분은 뭔가요?
술안주로 먹는 곱창이 몸에 안 좋은 이유 중 하나는 콜레스테롤 때문입니다. 곱창은 돼지 또는 소의 소장으로 만들어진 음식으로, 지방과 콜레스테롤 함량이 높으며 이러한 지방과 콜레스테롤은 고혈압, 동맥경화 및 심혈관 질환과 관련될 수 있습니다. 또한, 소금 함유량도 높아 고혈압을 악화시킬 수 있습니다. 곱창에는 단백질도 풍부하며, 일부 미네랄과 비타민도 함유되어 있으나 지방과 콜레스테롤 함유량이 높기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다.
식습관·식이요법
Q. 검진표에 체질량 지수라는게 무엇인가요?
체질량지수(BMI)는 신체 질량을 키의 제곱에 대한 비율로 나타낸 지수이며 정상 BMI 범위는 일반적으로 18.5에서 24.9 사이입니다.
기타 영양상담
Q. 빠르게 숙취해소할수 있는방법없을까요??
숙취는 거의 항상 탈수의 결과이므로 물이나 전해질 보충 음료를 마시는 것이 중요하며 수분과 영양소가 풍부한 식품인 과일이나 채소를 섭취하기, 충분한 휴식을 취하기, 소량의 고단백, 고탄수화물 음식을 섭취하여 혈당을 안정시키고 체내 알코올을 대사하는 데 도움 주기, 가벼운 운동이 혈액 순환이 촉진되고 숙취 증상을 완화하는 데 도움 주기 등이 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 5세 아이에게 저지방 우유, 일반 우유 어떤게 좋을까요??
5세 아이에게는 일반적으로 저지방우유가 더 적합합니다. 아이들은 성장과 발달을 위해 충분한 에너지와 영양소가 필요하지만, 지나치게 높은 지방 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 저지방우유는 충분한 단백질, 칼슘, 비타민 D를 제공하면서도 지방 함유량이 적어 건강한 성장과 발달을 지원할 수 있습니다. 하지만 아이의 건강 상태나 개인적인 상황에 따라 선택이 달라질수도 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 머위가 우리 인체에 미치는 영향을 알고 싶어요.
머위에는 비타민 C와 칼륨이 풍부하며, 이것들은 면역 체계를 강화하고 혈압을 조절하는 데 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 머위는 항산화제를 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 심장 건강을 지원하는 데 도움을 줍니다.
기타 영양상담
Q. 40대 남자 1일 물 권장량은 몇리터 인가요?
40대 남성의 경우, 하루에 권장되는 물 섭취량은 보통 2리터(약 8잔) 정도이지만 활동 수준이나 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 당근이 몸에 좋은 이유는 무엇인가요?
당근에는 베타카로틴이 풍부하여 시력 개선을 돕고, 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하며 면역력을 강화하는데 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 밥을 물에 말아먹는 습관이 있는데, 건강에 영향이 미치나요?
밥을 물에 말아먹는 것은 어떤 음식을 섭취하는 방식이기 때문에 건강에 직접적인 영향을 미치는 것은 아니지만 이 방식은 일부 사람들에게 소화에 도움이 될 수 있고, 다른 사람들에게는 음식의 맛이나 질감을 떨어뜨릴 수 있습니다. 따라서 개인의 식습관과 소화 상태에 따라 적합한 방식을 선택하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 당근을 요즘 길게 썰어서 간식으로 먹습니다. 생으로 먹는 당근은 건강에 어떤가요?
생으로 씹어먹는 당근은 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 건강에 도움이 될 수 있지만 세척을 충분히 하지 않으면 세균 또는 미생물에 노출될 수 있으니 깨끗이 씻어서 드시는 것이 좋으며 씹는 과정에서 소화가 더 수월하도록 다양한 방식으로 드시는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 감기걸리는 아침날씨에는 옷을 뭐입어야하나요
일교차가 심한 봄철에는 가디건이나 점퍼등 필수적으로 하나씩 챙기셔서 가지고 다녀야 합니다ㆍ낮에는 더워서 벗고 아침 저녁으로는 쌀쌀해서 걸치셔야 좋습니다.