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안녕하세요. 강우향 전문가입니다.

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강우향 전문가
(구)연제구청
식습관·식이요법
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Q.  커서 보면 예전에 엄마가 해주는 것은 다 건강식인데 왜 우리는 잘 안먹을까요
옛날에는 미역국, 된장국, 김치 등의 전통적인 음식이 일상적으로 섭취되는 것이 일반적이었습니다. 이러한 음식들은 영양가가 풍부하고 소화에 도움이 되는 재료를 사용하여 건강에 도움이 되는데 현대 사회에서는 다양한 이유로 인해 이러한 전통적인 음식을 소홀히 하는 경우가 있습니다. 일부 사람들은 바쁜 생활에서 빠르고 편리한 음식을 선호하거나, 외식 문화가 확산되면서 집에서 전통적인 음식을 준비하는 시간이 부족한 경우도 많으며 현대 식습관의 변화로 인해 소비자들은 가공식품이나 패스트푸드를 선호하는 경향이 있습니다. 이러한 식품들은 종종 고지방, 고염분, 고당분으로 인해 건강에 해로운 영향을 줄 수 있으므로 전통적인 음식의 중요성을 되새겨보고 건강한 식습관을 유지하기 위해 가정에서 전통적인 음식을 준비해 보는 것이 좋을거 깉습니다.
환자 식단
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Q.  장염에 걸렸을 때 수분 공급은 어떻게 해 주어야 할까요?
장염에 걸렸을 때는 수분 공급을 효과적으로 해줘야 합니다. 하지만 물만 섭취하는 것은 소화기 관련 문제가 있는 경우에는 물을 먹어도 빈번한 화장실 이용을 유발할 수 있습니다. 이에 따라 수분 공급을 조절하여 조금 더 효율적으로 수분을 공급하는 방법은 물에 소금과 설탕을 섞어 만만든 전분 미음수 마시기, 전해질 보충제를 섭섭취하기. 전해질 보충제는 전해질인 나트륨, 칼륨, 염소 등을 함유하여 수분을 효과적으로 공공급합니다 그리고 신선한 과일 주스를 섭취하기,다만 과일 주스를 선택할 때는 첨가된 설탕이나 인공 첨가물이 없는 것을 선택하는 것이 좋으며 특히 심한 수분 손실이 있는 경우에는 스포츠 음료를 섭취하여 전해질과 수분을 함께 보충하는것이 좋습니다.
식습관·식이요법
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Q.  중학교 1학년 단 음식 키 질문입니다.
한 달에 1cm씩 크는 것은 일반적으로 건강한 성장 속도입니다. 그러나 성장 속도는 개인마다 다를 수 있습니다. 성장에 영향을 주는 요인은 다양하지만, 영양 섭취는 그 중 하나일 뿐입니다. 과도한 단순 당류를 섭취하는 것이 키 성장에 직접적인 영향을 미치는 것은 아니지만 과도한 단순 당류를 섭취할 경우, 과체중이나 비타민 및 미네랄 부족 등의 문제를 유발할 수 있어 건강한 성장에 방해가 될 수 있습니다. 그러므로 건강한 식습관을 유지하고 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
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Q.  체지방 연소에 도움이 되려면 단백질과 탄수화물 지방의 비율은 어떻게 구성해야 좋을까요?
체지방 연소를 돕기 위해 단백질을 약 25-30%, 탄수화물을 약 45-55%, 지방을 약 20-25% 정도의 비율로 섭취하는 것이 좋으나 이는 개인의 몸 상태와 목표에 따라 다를 수 있으므로 개인적인 조정이 필요할 수 있습니다.
다이어트 식단
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Q.  하루에 2시간 씩 걸으면 어떤 이점이 있을까요?
하루에 2시간씩 걷는 것은 다이어트 효과뿐만 아니라 다른 여러 이점도 가져올 수 있습니다. 유산소 운동으로서 걷기는 체지방을 효과적으로 태우고, 관절을 부드럽게 움직이는데 도움을 주며 스트레스를 감소시키는 데 도움이 됩니다. 또한 걷기는 심혈관 건강을 증진시키는 데 도움을 주고 에너지 수준이 향상되고 피로가 줄어들 수 있으며 건강한 생활습관을 유지하는 데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
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Q.  치킨은 그냥 맛있기만 한건가요 아니면 영양가도 좋을까요?
치킨은 단백질이 풍부하고 비교적 적은 지방을 함유하고 있어 건강에 좋은 식품이나 조리 방식에 따라 추가된 소스나 튀김 옷 등으로 인해 칼로리나 지방 함량이 높아질 수 있습니다. 또한, 껍질을 제거하지 않은 통닭을 사용하면 포화 지방산이 많을 수 있으므로 조리 방식과 함께 섭취량을 적절히 조절하는 것이 중요합니다. 다양한 요리 방식으로 조리하여 식단의 일부로 포함시키면, 영양소를 공급받으면서 맛도 즐길 수 있습니다.
다이어트 식단
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Q.  아랫뱃살을 뺄 수 있는 꿀 팁 좀 알려주세요~!!
아랫뱃살을 뺄 수 있는 방법은 규칙적인 유산소 운동, 근력운동, 건강한 식습관, 그리고 스트레스 관리. 충분한 수면 등이 중요하며 이러한 꿀팁들을 통해 아랫뱃살을 효과적으로 줄일 수 있지만 인내와 꾸준한 노력이 필요하며, 변화가 오래 걸릴 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
식습관·식이요법
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Q.  마라탕이 몸이 많이 안 좋은건가요??
마라탕은 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료로 만들어지며, 주로 마라 소스에 의해 매운 맛이 강조됩니다. 일반적으로 마라탕은 고단백, 저탄수화물, 그리고 다양한 비타민과 미네랄을 제공하나 마라 소스에는 대개 많은 양의 식염과 지방이 들어있을 수 있으므로, 과도한 섭취는 고혈압이나 혈중 콜레스테롤 수치 증가 등의 건강 문제를 유발할 수 있으며 매운 음식은 소화기 관련 문제를 유발할 수도 있으니 적당한 섭취하는 것이 좋습니다.
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Q.  고등어 많이 먹으면 부작용 있나요?ㅡ
고등어는 영양가가 풍부하고 건강에 좋은 생선이지만, 과도한 섭취는 인산과 칼슘의 균형을 깨뜨릴 수 있고, 건강한 사람들에게는 일시적인 위장 문제를 일으킬 수 있고 또한, 고등어에 함유된 수은도 과다 섭취시 문제를 일으킬 수 있습니다. 고등어 반마리씩을 이틀에 먹는 것은 보통의 섭취량으로 보이나 개인의 건강 상태, 신체 활동 수준, 그리고 다른 음식과의 조합에 따라 적합한 섭취량이 다를 수 있으므로 건강한 식습관을 유지하기 위해선 다양한 종류의 음식을 균형있게 섭취하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
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Q.  바나나를 밤에 먹는 것이 다이어트에 도움이 될까요?
바나나를 밤에 먹는 것이 다이어트에 직접적으로 도움이 되는 것은 아니지만, 다이어트에 도움이 될 수 있는 측면이 있으며 바나나는 칼로리가 낮고 영양가가 풍부하여 간식으로 좋습니다. 밤에 먹는다면 과식을 방지하고 싶을 때 도움이 될 수 있습니다. 또한, 바나나에 함유된 식이 섬유와 칼륨은 포만감을 유지하고 소화를 촉진할 수 있어 다이어트 과정에서 도움이 될 수 있습니다. 하지만 다이어트에 있어서는 포함된 음식을 먹는 시간보다는 일일 칼로리 섭취량과 식사 구성이 더 중요합니다.
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