안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 전투식량은 건강에 안좋은 것이 첨가가 되나요?
전투식량은 장기간 저장이 가능하고 휴대가 편리하도록 설계되어 있어서 방부제 등의 첨가물이 사용될 수 있으나 최근에는 건강에 더 좋은 영양소를 강조하며 개선되고 있습니다. 전투식량을 선택할 때는 성분표를 확인하고 건강에 유익한 것으로 선택하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 밥 먹고 바로 누우면 안 좋다고 하는데 어디에 안 좋나요?
밥을 먹고 바로 누워있으면 소화에 문제가 생길 수 있어요. 소화를 돕기 위해 일정 시간을 기다리고, 가능하면 완전한 깊은 잠에 들기 전에 눕는 것이 좋습니다. 누우려면 측면으로 누워서 소화를 돕는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 계란후라이를 하더라도 트랜스 지방이 생성될까요??
트랜스 지방은 특정 조리 방법에 따라 생성될 수 있습니다. 하지만 기본적으로 계란후라이를 만들 때 식용유를 사용하면 트랜스 지방이 생성되지 않습니다. 하지만 오래 노출된 고온에서 오랫동안 요리할 경우 일부 식용유가 고온에서 거의 변화하여 트랜스 지방을 생성할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 라면에 들어있는 건더기 스프요? 야채 말린것 맞나요?
라면에 들어있는 건더기 스프와 야채는 기본적으로 가공되어 있어서 영양가는 낮을 수 있습니다. 하지만 라면에 야채를 추가하면 영양가를 높일 수 있습니다. 그러므로 라면에 들어있는 스프나 야채는 보통 신선한 야채보다는 영양가가 적을 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 채소를 싫어하는 아이에게 마요네즈 소스나 달달한 드레싱을 얹어서라도 주는게 좋을까요?
마요네즈 소스나 달달한 드레싱을 사용하여 아이가 채소를 먹이는 것은 일시적으로는 도움이 될 수 있지만, 장기적으로는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 대신 아이가 채소를 싫어하는 이유를 파악하고, 다양한 방법으로 채소를 제공하고 익숙해지도록 시도하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 다양한 색깔의 채소를 섞어서 요리하거나, 샐러드나 스무디에 채소를 섞어주는 등의 방법을 시도해볼 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 육회로 많이 먹는 우둔살은 영양 성분이 어떻게 되나요?
육회로 먹는 우둔살에는 주로 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하며 특히 단백질은 근육을 구성하는 주요 영양소이며, 비타민 B12, 철, 아연 등의 미네랄은 혈소판 생성 및 체내 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다.
기타 영양상담
Q. 근육 의 피로 회복을 돕는 데 아몬드가 도움이 되나요?
아몬드는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 운동 후 근육 피로를 완화하는 데 도움이 되며 특히 운동 전후로 고단백, 고지방 간식을 섭취하면 근육 회복을 돕고 에너지를 공급하여 운동 성과를 향상시킬 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 왜 나이가 들면 살빼기가 어렵나요? ㅠ
나이가 들면 대사 속도가 떨어지고 근육량이 감소하기 때문에 살 빼기가 어려워질 수 있으며 호르몬 수준의 변화와 식습관, 운동 습관 등 생활 양식의 변화도 영향을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 일반 흰우유도 살이찌는건가요 궁금합니다
일반 흰 우유도 단백질, 지방, 탄수화물 등이 풍부하여 칼로리를 제공하지만 각 개인의 대사 속도와 활동 수준에 따라 다르며, 살이 찌는 정도도 다를 수 있습니다. 일반적으로 많은 양을 섭취하면 칼로리를 늘릴 수 있으므로 체중 증가에 도움이 될 수 있어 적당량을 유지하고 다양한 영양소를 고루 드시는게 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 안녕하세여 살을 찌고 싶은데 어케 해야할까요
살을 찌우기 위해서는 칼로리 섭취량을 늘리는 것이 중요하므로 고칼로리 식품이나 고지방 고단백 식품을 먹고, 규칙적인 운동을 통해 근육량을 늘리고 건강한 방식으로 체중을 늘리기 위해 영양가 있는 음식을 선택하고, 식사를 거르지 않고 규칙적으로 섭취하는 것이 중요합니다.