안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
환자 식단
Q. 켈로그가 사실 당뇨병환자에게 매우 안좋다는데요?? 휴..여태 아침마다 먹었었네여??
안녕하세요. 과거에는 그런 말이 많았습니다.켈로그가 혈당을 높인다는...켈로그의 시리얼에 당 성분을 추가하여 단맛을 강화시킨 제품도 있었습니다.현재로는 켈로그의 종류가 다양해져서영양성분을 보시면 당이 적게 들어간 것도 있습니다.또한 단백질이 강화된 제품이 있습니다.시리얼을 먹으신다면 다른 것도 같이 드시는 것을 추천드립니다.가령 바나나 등 식이섬유가 많은 제품들을 드시면 혈당이 급격하게 증가하는 것이 억제 될 수 있습니다.꼭 제품의 표시면에 있는 영양성분을 보시고 당이 많은지 적은지 체크해보시기를 권장드립니다.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브유 한스푼에 어떤 영양소가 들어있나요?
안녕하세요. 올리브유는 식물성 기름에 속합니다.특히, 불포화지방산이 많습니다. 이 불포화지방산은 염증 제어에 좋습니다.특히, 오메가-9 많습니다.그 외에 비타민E가 다량 함유되어 있습니다.그래서, 항산화에 도움이 됩니다.그래서 아침의 한스푼은 염증과 산화적 스트레스에 도움을 받을 수 있습니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중인데 살 처침 어떻게 하죠?
안녕하세요. 우리 피부는 탄성이 있습니다그래서 살을 많이 빼거나 급작스럽게 빼면 처짐이 생깁니다. 마치 풍선애 바람 넣고 다시 빼 었을 때의 느낌 처럼요.이를 방지 하기 위해서1) 급작스럽게 빼지 않기 천천히2) 수분 자주 섭취3) 피부 관리4) 단백질 섭취: 근육 키우기4) 근력 운동 하기: 근육 키우기등등이 있습니다.그 외에 콜라겐, 히알루론산이 들어간 건강기능식품의 섭취도 도움을 받을 수 있습니다.참고해주세요. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 널담에서 단백질 쿠키 같은거 잔뜩 구매했는데
안녕하세요. 널담 단백질 쿠키를 봤습니다.1개당 대략 7-9 g 단백질이 함유되어 있습니다.하루 성인 단백질 섭취량이 50-60 g라고 보건복지부 2020 한국인 영양소 섭취기준에 되어있습니다.이러한 기준으로 보면 대강 5-6개를 먹으면 하루 기준을 다 채웁니다.요즘 나오는 특수의료용도식품 1팩 (200 mL)도 단백질이 거의 비슷하게 들어 있습니다.고함량의 단백질로 만든 간식이네요.감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 몸에 좋은 물을 여기저기에서 소개하는데 어떤물이 좋을까요
안녕하세요. 가장 적당한 것은 서민들이 먹는 물입니다.수돗물은 노후화된 배관 등으로 섭취하기 조금 부담스럽습니다.수소수에 대해서는 과학적 근거자료가 부족하며 가격대 대비 가성비가 많이 떨어집니다.갈슘수(칼슘수)는 칼슘이 부족한 경우에는 도움이 될 수 있으나, 꼭 필수는 아닙니다. 칼슘이 부족하면 건강기능식품, 우유 등으로 보충해도 괜찮기에 "반드시"는 아닙니다. 이온수도 마실 수는 있으나 물의 관점에서는 가성비가 낮습니다. 따라서, 현재까지는 일반적인 물 즉 정수기, 생수가 가장 적당한 것 같습니다. 감사합니다.