안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
식습관·식이요법
Q. 건강을 따져 봤을 때 밥과 김치만 먹는게 좋을까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 오로지 하루에 하나만 선택하게 된다면 밥 김치보다는 햄버거가 더 낫습니다. 햄버거는 포화지방, 정제 탄수화물, 나트륨 함량이 높을지라도 양 조절을 하면 내장지방 관리에 도움될 수 있습니다. 밥 + 김치 조합은 단백질, 지방 함량이 적으므로 하루에 영양적으로 불균형합니다. 즉, 햄버거를 드신다면 안에 소스를 반으로 줄이고 탄산음료와 감자튀김 같은 사이드 메뉴는 제외하고 햄버거는 2/3~1/2개정도 2~3끼를 드시고 유산소 운동을 매일 꾸준히 하시게 된다면 오히려 내장지방은 감량이 될 것입니다. 장기적으로는 추천드리지 않습니다. 감사합니다^^
식습관·식이요법
Q. 두유만으로 다이어트를 하신 분이 계시는가요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 초저열량에 원푸드 다이어트 개념으로 단기적 체중감량은 가능합니다. 하지만 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 결핍, 기초대사량이 저하되며 근육 손실과 요요 가능성이 높습니다. 두유가 식물성 단백질과 이소플라본이 풍부해서 호르몬 균형과 뼈 건강에 일부 도움이 될지라도 메인 대체식으로는 건강에 좋지 못합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
다이어트 식단
Q. 아무것도 먹지 않고 다이어트를 하는 것은 요요가 온다는데요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 무조건 굶는 다이어트는 체중 감량이 아닌 대부분 수분과 근육 손실입니다. 하루 기초대사량 이하의 섭취량은 몸이 에너지를 아끼는 방향으로 적응하게됩니다. 빵 2개로 버티는건 단백질이 상당히 부족하며 지방은 안 빠지고 근육만 빠지게 됩니다. 지속 가능한 다이어트는 균형 잡힌 식단과 근력 유지가 기본입니다. 예를 들어 간헐적단식을 16시간을 시행한다면 나머지 8시간에 2~3끼를 탄, 단, 지, 비타민, 미네랄 균형을 잘 맞춰서 기초대사량 이상에 활동대사량까지 고려해서 규칙적으로 드시면 체지방 감량에 도움이 될 것입니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 강정 다이어트라고 하는 것은 무엇일까요
강정다이어트가 무슨뜻인가요? 식품 강정을 뜻하는걸까요? 한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트 관점으로 설명드리자면 굶는 다이어트는 근손실과 요요를 부르게됩닌다. 시작은 반드시 신체조건과 기초 대사량을 파악해서 식단 구조를 개선하는것이 우선입니다. 근력 운동은 부분적 필수이며 근육 유지도 체지방 감량에 도움을 줍니다. 원푸드는 영양 불균형을 초래하므로 장기적으로는 위험합니다. 즉, 처음부터 굶는 건 비추천드리며 식단 교정과 유산소(+저항성) 병행을 추천드립니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 탈수는 어떻게 판명가능한건가요?!!!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 소변 색이 짙은 노란색이면 탈수 가능성이 높습니다. 정상은 맑거나 연노랑빛을 띕니다. 소변량이 감소해서 하루에 횟수가 줄면 탈수 의심을 해보셔야합니다. 구강 건조도 오는데요 입안이 마르고 침 분비가 감소하게 됩니다. 그 외에도 피부 탄력 저하와 혈압 저하 등 현기증과 피로감이 동반하면 탈수를 의심해봐야 합니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침 공복에 게이너 먹고 운동해도 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 언급하신 루틴은 진행하셔도 괜찮습니다. 아침에 위 부담이 없으시다면 게이너로 에너지 보충을 하시고 운동 후에는 바나나를 추가로 드셔주시고 삶은달걀이나 닭가슴살(보충제로 대체가능)을 한 두개 챙겨주시면 근육 합성에 좀 더 효율적으로 작용하게됩니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^
다이어트 식단
Q. 단백질 위주의 식단은 무엇이 좋지 않을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 단백질 위주의 식사는 단기적으로 체중 감량과 근육 유지에도 효과적입니다. 장기적으로는 지방, 탄수화물, 미량영양소, 식이섬유 섭취량이 부족해지므로 멀티비타민으로 균형을 잡는것이 좋습니다. 하지만 체중대비 2-3배 이상의 과단백 섭취는 신장에 부담되기도 하며 요산수치가 올라 통풍이 올수도 있습니다. 주 에너지원은 탄수화물 아니면 지방을 정해주시는 것이 좋습니다. 결론은 한달이내로 단백질 위주로 해보시고 탄수화물이나 지방 섭취량을 서서히 늘려주시길 바랍니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^
영유아·아동 식단
Q. 아이들에게 가장 늦게 먹여야할 음식은 어떤건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 최대한 나중에 먹여야할 음식으로는 대체적으로 기름지고 매콤하거나 소화가 오래걸리거나 어려운 음식입니다. 예를 들어서 생견과류나 딱딱한 생채소, 껍질째 먹는 과일, 꿀, 소금과 설탕이 많이 함유된 초가공식품, 디저트, 햄버거, 피자 등이 있습니다. 아이들의 소화 능력과 체질, 알러지를 파악해보시고 단계적으로 음식을 적용시켜 보시길 바랍니다. 감사합니다^^
다이어트 식단
Q. 운동을 많이 하는 편은 아닌데 식욕이 너무 좋아졌어요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 식욕 증가에는 스트레스, 수면 부족이나, 혈당의 불균형 등이 원인일 수 있습니다. 단백질과 식이섬유 섭취량을 늘려보시고 식사 간격을 일정하게 유지해보시길 바랍니다. 배고플때는 고단백 저칼로리 간식으로 대체해보시길 바랍니다. 건강한 식습관을 응원할게요. 감사합니다^^
다이어트 식단
Q. 야식도 습관인가요?? 요새 야근을 많이해서
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 네, 야식은 습관이 될 수 있습니다. 야근으로 인한 칼로리 소모는 맞지만, 야식이 반복되면 생체 리듬 교란과 지방 축적 위험이 커지게됩니다. 필요시 소량의 고단백 간식 저당 프로틴바나 삶은달걀로 대체하시는것이 좋습니다. 건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^