Q. ABC주스가 다이어트 할때 마셔도 괜찮나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. ABC주스는 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 적당히 있어 영양적 측면에서는 무난하지만 당 함량이 높아 다이어트 중에는 혈당관리에 주의가 필요합니다.공복혈당이 70-100 사이시라면 공복이나 식사 대용으로 드셔도 무방합니다만, 삶은달걀, 올리브유발사믹 두부샐러드 등 단백질과 식이섬유 보충을 같이 해주시면 영양균형을 고루 맞출 수 있습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 피자의 칼로리는 어느정도가 되는건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 피자 한 조각은 평균 300kcal 내외로 반죽, 토핑, 사이즈에 따라 칼로리는 다양하게 변동됩니다. 기름, 밀가루, 치즈 등 정제 탄수화물과 지방비율이 높아 고칼로리 음식이지만, 밀가루가 아닌 글루텐프리 도우, 채소와 단백질위주 토핑, 치즈 양을 조절한다면 건강식에 가까운 음식이 되기도합니다. 감사합니다^^
Q. 후추는 건강에 안좋다는게 정말이라고 봐야될까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 양약 관점에서 보자면 후추는 피페린 성분이 함유되어 대사 기능 회복과 특정 영양소 흡수율을 높이는데 도움을 줍니다.한의학 관점에서는 후추는 열성 성분이라 토체질, 금체질은 안맞는 분들이 계십니다. 게다가 매운 성질이 있어서 소화기관에 위를 자극하고 속쓰림과 몸에 열을 증가시키는 경우가 있어 열이 많으신 분들은 안드시는 것이 좋습니다.매끼니 챙겨드시는게 아니라면 계란요리나 국, 볶음, 탕에 한 두번 가볍게 뿌려드시는 정도는 괜찮습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^