웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 더운 여름철에 적절하게 소금을 섭취하는 요령은?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 요즘은 전해질 보충제, 식염포도당, 소금을 챙기는것이 탈수에 도움이 됩니다. 운동 직전 소금 섭취는 탈수 대비에 적절하지는 않습니다. 운동 전에는 수분 섭취를 충분히 해두어 탈수를 예방 하시고 운동 후에 나트륨 칼륨같은 전해질 이온음료를 보충하시거나 식염포도당 또는 히말라야 굵은 소금으로 2-3g 보충하시는것이 좀 더 안전한 방법입니다. 갈증 느껴지기 전 운동 중에도 10-15분마다 틈틈히 물, BCAA, 비타민C, 레몬즙 등 활력에 도움되는 음료를 조금씩 나눠 드시는것도 탈수 예방에 큰 도움이 됩니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 장어가 남자에게 좋다하던데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 장어는 단백질뿐만 아니라 비타민A, E, 오메가3, 아르기닌이 풍부한 식품입니다. 장어를 드시게 되면 피로 회복과 혈액순환, 정자 형성에 도움을 줄 수 있습니다. 꼬리 부위는 지방 그리고 아르기닌이 집중적으로 포함되어 스태미너 식품으로 여기기도 합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 이렇게 더운날 조심해야 하는 음식 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 요즘 더운날에는 세척이 덜 된 생 채소류, 날 음식, 조리 후 반나절 이상 지난 요리, 냉장 보관이 안되고 있는 요리도 식중독 위험이 큽니다. 특히 회, 김밥, 냉면 육수류, 단백질류(고기, 생선, 가금류)는 주의하시길 바랍니다. 단백질류는 충분히 익혀서 즉시 드시고, 회는 최대한 위생환경이 청결한 곳에서 가공된 것으로 드시길 바랍니다. 김밥은 되도록 가정에서 드실만큼만 준비해서 바로 드시면 됩니다. 조리 후 2시간 내 섭취하며 재가열을 피하시고 냉장 4-5도 이하에 보관하시는 것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 운동할 때 물은 얼마나 자주 마셔야 하나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 한 사람의 활동량과 발한량에 따라 다릅니다만 보통 운동중에는 15분 마다 200ml씩 보충하시는게 탈수 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 땀이 많거나 야외활동이나 폭염같은 기후에는 이온음료나 전해질 보충제, 식염포도당을 챙겨주시는것이 좋습니다. 갈증이 나기 전에 미리미리 조금씩 자주 섭취하시는것이 효과적입니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 운동 초보자가 먹어야 할 영양제에는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.단백질 보충제 > 근육 합성에 도움크레아틴 > 근력 증가에 일시적 도움비타민B복합체, BCAA > 운동 중 피로 감소아르기닌 + 아연 > 운동 퍼포먼스 도움오메가3 > 심혈관 보호 및 염증 억제비타민D/마그네슘 > 뼈 건강, 근육 기능에 도움모두 드시면 정말 도움 되시겠지만이중에 꼭 고르자면 비타민B / 비타민D / 아르기닌 + 아연을 추천드립니다.운동에 참조하시길 바랍니다. 건강한 생활을 응원합니다. 감사합니다^^