다이어트를 한다고 하면 메밀국수와 냉면 어느것이 더 나은가요?
우리가 다이어트를 한다고 하면 면 종류는 드시지 않는것이 좋다고 이야기 하는데요.
메밀국수와 냉면중에서 어느것이 더 나은지 궁금 합니다.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
다이어트 중이라면 냉면보다 메밀국수가 더 좋은 선택입니다. 메밀국수가 냉면보다 칼로리가 낮고 식이섬유가 많고 혈당이 천천히 오르기 때문입니다. 메밀국수를 먹을 시 국물은 최대한 피하고 면은 절반정도로 드시고 단백질을 곁들여서 드시는것이 좋을것같습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 메밀국수가 더 좋은데요
그러니 시중 그리고 판매되는 제품 대부분이 차이가 없어요
메밀 100%가 아니면 냉면과 차이가 거의 없답니다.
다이어트 중이라면 면 종류는 가급적 피하는 것이 좋으나, 메밀국수와 냉면 중에는 메밀국수가 더 나은 선택입니다. 냉면은 일반적으로 1인분당 400~600칼로리 정도이며, 특히 육수와 양념에 나트륨 함량이 매우 높습니다. 반면 메밀국수는 1인분당 약 220칼로리로 냉면에 비해 칼로리가 낮은 편이며, 메밀 자체는 식이섬유와 단백질이 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮아 혈당 급상승을 막고 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 메밀국수도 메밀 함량에 따라 영양 성분과 칼로리가 달라질 수 있으니, 순메밀면을 선택하고, 설탕이 많이 들어간 소스나 과도한 고명은 피하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
메밀국수 효능은 복합 탄수화물이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주고 혈당을 천천히 오르도록 도와 간식을 줄이게 만드는 효과가 있습니다. 또한. 칼로리는 낮고. 단백질은 풍부한 편이여서 체중 감량을 위한 식단에 활용하기 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
메밀 함량이 높은 면은 혈당을 천천히 올리는데 도움을 줄 수 있으므로
냉면보다는 메밀국수가 나을 것으로 보입니다.