안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 햄버거가 최고의 균형 음식이라는데 사실인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.햄버거는 다양한 재료가 들어가 있어서 영양 균형을 맞출 수 있는 잠재력은 있지만 일반적으로 패스트푸드로 제공되는 햄버거는 고칼로리, 고지방, 고염분으로 건강에 좋지 않을 수 있으나 채소,고기,빵,치즈 등 다양한 영양소가 포함되어 있어서 재료와 조리법에 따라 균형잡힌 식사가 될 수도 있습니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 종류 어떤게 더 좋은건지 알려주셔요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.WPI는 단백질 함량이 높고 지방과 탄수화물이 적어 흡수 속도가 빠르고 체중 감소나 근육회복에 좋으나 가격이 좀 비싸고 WPC는 WPI에 비해 단백질 함량이 낮고 지방과 탄수화물이 조금 더 포함되어 있어 체중증가에 도움이 될 수 있습니다.
환자 식단
Q. 공복혈당이 있는 사람은 공복 유산소를 하면 안되는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복 유산소 운동은 체지방을 태우는데 도움이 될 수 있지만 공복 혈당이 높은 사람에게는 위험할 수 있습니다. 이유는 공복 상태에서 운동을 시작하면 혈당이 급격히 떨어질 수 있기 때문입니다. 이미 공복 혈당이 높은 사람은 운동 중에 저혈당이 발생하거나, 과도한 스트레스 반응으로 혈당이 더 상승할 위험이 있습니다. 이는 특히 당뇨병 환자에게 문제가 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 라떼와 카푸치노를 구분하는 방법있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라떼와 카푸치노의 주요 차이점은 우유의 거품의 형태에 있습니다.라떼는 에스프레소에 뜨거운 우유를 많이 섞고 아주 얇은 우유 거품을 올리며 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다.카푸치노는 에스프레소에 거품이 많은 스팀 우유를 넣고 그 위에 두껍고 풍성한 우유 거품을 올리며 거품이 더 많고 맛이 더 진하게 느껴집니다.
식습관·식이요법
Q. 닭가슴살이 근육을 키우는데 왜 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살은 근육을 키우는데 좋은 이유는 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문이며 단백질은 근육을 성장시키고 회복하는 데 필수적인 영양소로 닭 가슴살 100g에는 약 30g의 단백질이 들어있으며 칼로리도 낮아 체중조절에도 유리합니다.