안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 삼겹살과 목살중 여러분의 선택은 무엇이죠?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼겹살은 기름기가 많아 더 고소하고 맛있어서 송년회 분위기에 어울릴거 같습니다.하지만 목살은 단백하고 고기 본연의 맛을 좋아하는 사람들에게 좋으므로 둘다 준비하시면 좋을거 같습니다.
기타 영양상담
Q. 돼지고기를 먹을 때 건강에 좋은 부위는 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지고기에서 건강에 좋은 부위는 안심과 등심입니다. 이 부위가 지방이 적고 단백질이 풍부해 칼로리가 상대적으로 낮으며 목살도 비교적 지방이 적고 맛이 좋아 건강하게 즐길 수 있는 부위입니다.
식습관·식이요법
Q. 키는 먹는것과 유전중 어떤것이 더 영향을 가지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.키는 유전이 60~80%; 환경이 20~40%정도 영향을 미칩니다. 유전이 기본틀을 정하지만 성장기 영양섭취와 생활습관이 최종 키에 중오한 역할을 하므로 잘 먹고 잘 자면 키 성장에 유리합니다.
다이어트 식단
Q. 방울토마토랑 일반토마토랑 차이가 뭔가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방울토마토와 일반토마토의 차이는 크기와 수분함량이며 방울토마토가 더 당도가 높고 비타민C함량도 많습니다. 하루 권장량은 200g정도로 토마토는 2개정도 방울토마토는 크기에 따라 10~15알 정도 드시면 됩니다.
기타 영양상담
Q. 혈액순환을 위해 먹는 생강을 작게 가루로 해서 미립자 생강을 먹는것이 좋은지? 생강을 뜨거운물에 우려서 마시는 것이 더 몸에 좋은지?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.둘다 좋지만 목적에 따라 다릅니다.가루생강은 흡수가 빠르고 요리에 간편하게 사용 가능하고 생강차 우려내기는 혈액순환에 좋습니다ㆍ