안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 중에 먹기 좋은 저칼로리 디저트 레시피가 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중에도 즐길 수 있는 저칼로리 디저트 레시피는 다음과 같습니다.1. 요거트 베리 파르페: 무가당 그릭 요거트에 블루베리, 딸기, 라즈베리 등을 넣고 약간의 꿀이나 시나몬으로 단맛을 더해보세요.2. 바나나 아이스크림: 냉동 바나나를 블렌더에 갈아 천연 바나나 아이스크림을 만들어 보세요. 필요하면 코코아 가루를 약간 추가해도 좋아요.3. 오트밀 쿠키: 귀리, 바나나, 약간의 다크 초콜릿 칩을 섞어 오븐에서 구워 간단하고 건강한 쿠키를 만드세요.이 레시피들은 낮은 칼로리와 높은 영양소를 가지고 있어 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 벌꿀은 여름에도 냉장고 밖에 두어도 괜찮나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.벌꿀은 상온에서 보관해도 괜찮습니다. 오히려 냉장고에 넣으면 굳거나 결정화될 수 있어요. 벌꿀은 강한 항균성을 가지고 있어서 상하지 않으니, 한여름에도 냉장고 밖에 두어도 먹기에 문제가 없으므로 안심하고 드셔도 됩니다.
영유아·아동 식단
Q. 이유식 시작 시기는 언제가 적당한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이유식은 보통 생후 4~6개월 사이에 시작하는 것이 적당하며 이 시기는 아기가 모유나 분유 외의 고형 음식을 소화할 준비가 되었을 때로, 아기가 목을 가누고, 입에 넣은 음식을 삼킬 수 있는 등의 신체적 발달이 나타날 때 시작할 수 있습니다. 다만, 아기의 발달 상태에 따라 개인차가 있을 수 있으므로 소아과 의사와 상의하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 나무젓가락을 오랜 재사용으로 일가족이
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나무젓가락을 오랜 기간 재사용하면 위생 문제로 인해 세균이나 곰팡이가 자생할 수 있으며. 이러한 미생물이 간에 영향을 줄 수 있는 독소를 생성할 수도 있고, 위생 상태가 좋지 않으면 건강에 위험할 수 있습니다. 따라서, 나무젓가락을 자주 세척하고 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 술을 많이 먹으면 다음날 배가왜 아플까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 과음하면 다음날 배가 아픈 이유는 알코올이 위와 장을 자극해 염증을 일으키고 소화 문제를 유발하기 때문이며 이는 위산 과다와 장의 염증으로 인해 설사와 복통이 발생할 수 있습니다. 개인차가 있지만, 많은 사람들이 비슷한 증상을 경험합니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트에 도움이 되는 과일이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트에 도움이 되는 과일로는 체리, 딸기, 자몽, 사과, 배가 있으며 이들은 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 포만감을 주며, 혈당 상승을 완만하게 합니다.
식습관·식이요법
Q. 성인 하루 평균 물은 얼마정도 마시는게 좋은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.성인 하루 평균 물 섭취량은 약 2~3리터(8컵 정도)가 좋으며 이는 체중, 활동량, 기후에 따라 달라질 수 있습니다. 충분한 수분 섭취는 피부 건강에도 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 비트즙 만들어먹는데 궁금합니다..
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비트즙을 만들 때 비트를 생으로 착즙해도 괜찮습니다. 생으로 착즙하면 비타민과 미네랄이 더 풍부하며 데치거나 찌면 소화가 더 쉬울 수 있지만, 비트의 영양소가 일부 손실될 수 있습니다. 개인의 취향에 따라 선택하면 됩니다.
환자 식단
Q. 면역력을 높이는 데 도움이 되는 음식은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.면역력을 높이는 데 도움이 되는 음식으로는 비타민 C가 풍부한 오렌지와 딸기, 항산화 성분이 있는 블루베리와 시금치, 아연이 많은 호박씨와 견과류, 그리고 프로바이오틱스가 들어 있는 요거트와 김치가 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침부터 매운음식을 먹으니 속이 쓰린것
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 우유는 매운 음식을 먹고 속이 쓰릴 때 도움이 될 수 있으며 우유는 매운 맛의 주 성분인 캡사이신을 중화시키고, 위를 진정시키는 데 효과적입니다.