안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘 30대에도 통풍이 나온다고 하는데 왜 그런가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요즘 30대에서도 통풍이 발생하는 이유는 여러 가지가 있으며 간단히 요약하자면 다음과 같습니다.식습관: 퓨린이 많은 음식(붉은 고기, 해산물)과 음료(알코올, 고과당 음료) 섭취가 많을 때 요산 수치가 높아져 통풍이 발생할 수 있습니다.비만: 과체중이나 비만이 있는 경우 통풍의 위험이 증가합니다.유전적 요인: 가족에 통풍 환자가 있는 경우 유전적으로 더 취약할 수 있습니다.신장 기능: 신장이 요산을 잘 배출하지 못하면 통풍이 발생할 수 있습니다.약물: 이뇨제 등 일부 약물은 요산 수치를 높일 수 있습니다.예방 및 관리식습관 조절: 퓨린이 많은 음식과 음료를 줄이고, 수분을 충분히 섭취하세요.체중 관리: 적정 체중을 유지하도록 노력하세요.정기 검진: 혈중 요산 수치를 주기적으로 체크하고, 이상이 있을 경우 조치를 취하세요.이러한 방법으로 통풍의 위험을 줄일 수 있습니다.
환자 식단
Q. 지금 코로나 걸리면 어떡해요? (3번째)
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.코로나에 걸리셨군요. 걱정이 많으시겠어요. 어머니의 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다.의료 상담: 어머니의 증상이 심각하니 우선적으로 의료 전문가와 상담하는 것이 중요하며 특히 기침과 가래, 열이 심한 경우 의사에게 추가적인 치료나 조언을 받는 것이 좋습니다.수분 섭취: 충분한 수분 섭취는 가래를 묽게 하고 기침을 완화하는 데 도움이 되므로 물, 무가당 차, 수프 등을 추천하며 당뇨가 있으니 당분이 없는 음료를 선택하세요.휴식: 충분한 휴식과 수면이 면역 체계를 도우므로 어머니가 편안하게 쉴 수 있는 환경을 마련해 주세요.가습기 사용: 공기 중에 수분을 추가하면 기침과 가래를 완화하는 데 도움이 될 수 있으므로 가습기를 사용하는 것도 좋습니다.약물 복용: 처방받은 약은 꼬박꼬박 챙기셔야 하며 기침이나 가래를 완화할 수 있는 처방약이나 일반약도 사용할 수 있으니, 의사와 상의하여 적절한 약을 복용하세요.온도 조절: 따뜻한 음료나 수건으로 목을 부드럽게 해주는 것도 좋지만, 당뇨 때문에 청을 드시지 못하는 경우가 있다면, 따뜻한 물을 사용하는 것도 좋습니다.코로나 재감염은 어려운 상황이지만, 적절한 관리와 치료로 회복할 수 있으니 가족으로서 지원과 사랑을 많이 주는 것이 가장 큰 도움이 될 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 생야채를 먹는 것이 몸에 안좋다고 하는데 맞나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생야채를 먹는 것이 일반적으로 몸에 안 좋은 것은 아니며 대부분의 생야채는 영양소가 풍부하고 건강에 좋습니다. 그러나 일부 야채(예: 감자, 시금치)에는 생으로 먹을 때 소화가 어려운 물질이나 독소가 있을 수 있으며 이런 경우 조리하면 문제를 줄일 수 있습니다. 착즙기 사용은 생야채의 섬유소를 제거하고, 당분이 농축될 수 있어 주의가 필요하지만 건강한 식습관의 일환으로 적절히 사용하는 것은 괜찮습니다. 기본적으로 다양한 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 4살 아이가 육회나 회 같은 생고기를 자주 먹는데 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.4살 아이에게 육회나 회 같은 생고기는 피하는 것이 좋으며 생고기나 생선에는 세균이나 기생충이 있을 수 있어 아이의 면역력이 약한 경우 감염 위험이 있습니다. 아이에게는 잘 익힌 음식이 더 안전하며 가능한 한 조리된 음식을 제공하는 것이 건강을 지키는 데 더 좋습니다.
환자 식단
Q. 이가 좋지 않은 어른들의 식단은 어떤 음식으로 가져가는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이가 좋지 않은 분들을 위해서는 부드럽고 씹기 쉬운 음식을 추천하며 다음과 같은 식단이 좋습니다.부드러운 채소: 삶거나 찐 채소(예: 당근, 브로콜리)곡물: 죽, 오트밀, 부드러운 쌀단백질: 부드러운 계란, 두부, 부드럽게 조리한 생선유제품: 요거트, 우유과일: 바나나, 사과 소스, 잘 익은 배이러한 음식들은 씹기 쉽고 소화하기도 편리해서 이가 좋지 않은 분들께 적합합니다.
기타 영양상담
Q. 숙취가 없는 사람들은 과학적 근거가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.숙취가 없는 사람들은 과학적으로 설명할 수 있으며 숙취는 주로 알코올이 체내에서 분해될 때 생성되는 아세트알데히드와 같은 물질 때문입니다. 이 과정에서 유전적 차이가 영향을 미칩니다. 예를 들어, 아세트알데히드를 빠르게 분해할 수 있는 효소가 많은 사람은 숙취 증상이 덜할 수 있습니다. 또한, 개인의 간 기능, 수분 섭취, 식사 상태 등도 숙취에 영향을 미치므로 숙취가 없는 사람들은 이러한 요소들이 긍정적으로 작용할 수 있습니다.
환자 식단
Q. 매일 아침 우유에 미숫가루를 먹으면 건강해지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매일 아침 우유와 미숫가루를 먹는 것은 일부 영양소를 보충하는 데 도움이 될 수 있으며 미숫가루는 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하고, 우유는 단백질과 칼슘을 제공합니다. 그러나 배가 아픈 경우는 소화 문제일 수 있으니 만약 계속 불편함이 있다면, 다른 식사 조합이나 방법을 고려해 보세요. 균형 잡힌 식사와 다양한 음식을 섭취하는 것이 건강에 더 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 탄수화물을 지속적으로 섭취하지않을시 신체에 어떤변화가 생길까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물을 지속적으로 섭취하지 않을 때 신체에는 다음과 같은 변화가 생길 수 있습니다.체중 감소: 탄수화물 부족으로 인해 체내 저장된 글리코겐이 감소하고, 지방을 에너지원으로 사용하게 되어 체중이 줄어들 수 있습니다.피로와 약화: 탄수화물은 주요 에너지원이므로 부족하면 피로감과 운동 능력 저하를 느낄 수 있습니다.케토시스: 탄수화물이 부족하면 케토시스 상태가 되어 지방을 주요 에너지원으로 사용하게 됩니다. 이로 인해 입냄새, 구역질, 체중 감소가 발생할 수 있습니다.대사 변화: 혈당이 낮아지면서 저혈당증이 발생할 수 있으며, 두통, 현기증 등을 경험할 수 있습니다.소화 문제: 식이섬유가 부족해지면 변비와 같은 소화 문제가 생길 수 있습니다.탄수화물은 신체의 중요한 에너지원이므로, 적절한 양의 탄수화물을 포함한 균형 잡힌 식단이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 뼈에 좋은 음식은 어떤것들이 있는지 추천부탁드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뼈 건강을 개선하고 유지하는 데 도움이 되는 음식은 다음과 같습니다.우유와 유제품: 우유, 요거트, 치즈는 칼슘과 비타민 D가 풍부합니다.잎채소: 브로콜리, 케일, 시금치는 칼슘과 비타민 K를 제공합니다.살코기와 생선: 연어, 정어리는 비타민 D와 오메가-3 지방산이 풍부합니다.견과류와 씨앗: 아몬드, 참깨는 칼슘이 많습니다.콩류: 두부, 검은콩은 칼슘과 단백질을 포함합니다.과일: 오렌지, 건포도는 비타민 C와 칼슘을 제공합니다.이 음식들을 균형 있게 섭취하여 뼈 건강을 지원할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트식단 괜찮은지 추천.조언 부탁드려요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당신의 다이어트 식단은 기본적으로 건강하고 균형 잡힌 요소가 포함되어 있지만, 몇 가지 조정으로 더 효과적일 수 있으며 다음은 현재 식단에 대한 간단한 피드백과 개선 제안입니다.현재 식단 분석아침: 공복 시간이 길어지면 신진대사가 느려질 수 있으므로, 간단한 아침 식사를 추가하는 것이 좋으며 예를 들어 과일이나 요거트 등을 추가할 수 있습니다.점심:삶은 계란 3개: 단백질이 풍부하고 좋은 선택입니다.양상추 샐러드: 신선한 채소를 포함한 샐러드는 좋은 선택이며 드레싱을 사용하지 않고도 다양한 허브나 식초로 맛을 내면 좋습니다.찐 단호박 100g: 비타민과 섬유소가 풍부하나 단호박이 당분이 있으므로 적절한 양을 유지하세요.저녁:닭가슴살 1팩: 단백질이 풍부하고 낮은 지방으로 좋은 선택입니다.두부 반 모: 단백질과 칼슘을 제공하므로 좋습니다.찐 단호박 100g: 점심과 동일합니다.개선 제안아침 추가: 간단한 아침을 추가하는 것이 좋으며 예를 들어, 저지방 요거트, 과일, 또는 스무디를 포함할 수 있습니다. 이는 신진대사를 촉진하고 에너지를 제공하며, 식사 사이의 공복을 줄여줍니다.점심:채소의 다양성: 양상추 외에도 다양한 채소를 추가하세요. 예를 들어, 방울토마토, 오이, 당근 등을 추가하면 더 많은 영양소와 식이섬유를 섭취할 수 있습니다.단호박 대체: 단호박 외에도 고구마나 퀴노아 등 다른 복합 탄수화물을 간헐적으로 추가하는 것도 좋습니다.저녁:저녁 식사에 채소 추가: 다양한 채소를 포함하여 식사를 균형 있게 만들어보세요. 예를 들어, 브로콜리, 시금치, 피망 등을 추가할 수 있습니다.지방 섭취 조절: 식사에 건강한 지방을 소량 추가해보세요. 예를 들어, 아보카도나 올리브유를 소량 사용하는 것이 좋습니다.추가 팁수분 섭취: 충분한 물을 마시는 것이 중요하므로 하루 8컵 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.간식: 허기짐을 방지하기 위해 건강한 간식을 고려할 수 있으며 예를 들어, 견과류나 채소 스틱 등을 적절히 섭취하세요.운동: 식단과 함께 규칙적인 운동을 병행하는 것이 다이어트에 효과적입니다.이 식단을 기반으로 조정하면, 더 효과적으로 다이어트를 진행할 수 있을 것입니다.