안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 소식을 하는 사람들은 어떻게 에너지를 얻는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소식을 하는 사람들이 에너지를 얻는 방법에는 몇 가지가 있습니다. 소식을 할 때는 음식의 양이 적더라도 영양 밀도가 높은 음식을 선택하며 예를 들어, 견과류, 아보카도, 시금치 같은 음식은 적은 양으로도 많은 영양소를 제공할 수 있습니다.적은 양의 음식을 먹으면서도 필요 영양소를 충족시키기 위해 세심하게 식사 계획을 세우며 단백질, 비타민, 미네랄 등이 균형 있게 포함된 식단을 구성합니다.소식하는 사람들은 대사 효율이 높거나 신체가 에너지를 효율적으로 사용하는 능력이 있을 수 있으며 몸이 적은 양의 음식으로도 최적의 에너지를 만들어내는 능력을 갖추고 있을 수 있습니다.장기적으로 소식을 하다 보면 신체가 적은 양의 음식으로도 에너지를 얻는 데 적응하게 되며 이는 신체가 적은 칼로리로도 생리적인 기능을 유지하는 방식으로 조절됩니다. 연예인들은 때때로 스트레스나 강한 의지로 소식을 하기도 하며 이들은 활동이나 업무로 인해 체력을 유지하기 위한 다른 방법들을 병행할 수 있습니다.결국 소식을 하면서도 건강을 유지하려면 충분한 영양소와 수분을 섭취하고, 적절한 식사 계획이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 다한증에 좋은 음식 뭐가있을까요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다한증에 좋다고 알려진 음식들은 다음과 같습니다.녹차: 항산화 물질이 많아 땀 분비를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.차가운 오이: 수분을 보충하고 시원한 효과가 있습니다.레몬: 비타민 C가 풍부하고 체온 조절에 도움이 될 수 있습니다.아몬드: 비타민 E와 마그네슘이 풍부하여 땀을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.바나나: 칼륨이 풍부하여 수분 균형을 맞추는 데 도움을 줄 수 있습니다.과도한 카페인이나 매운 음식은 피하는 게 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트하는 사람들이 건면을 많이 먹는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트하는 사람들이 건면을 선호하는 이유는 건면이 일반 면보다 칼로리가 낮고, 기름에 튀기지 않아 지방 함량이 적기 때문이며 또한, 건면은 비교적 가볍고 소화가 잘 되며, 다양한 조리법으로 건강하게 섭취할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 과일은 언제 먹는게 가장 현명한 방법일까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일은 식전에 먹는 것이 다이어트와 소화에 도움이 되며 식전에 과일을 먹으면 포만감을 주어 과식을 방지할 수 있습니다. 또한, 과일의 섬유질과 비타민을 더 효과적으로 흡수할 수 있습니다. 하지만 과일도 당분이 많으니 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 뜨거운 물을 먹으면 살이 빠진다는 얘기가 있는데 사실인가요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.뜨거운 물을 마신다고 해서 살이 빠지는 것은 아니며 물의 온도보다는 충분한 수분 섭취가 체중 관리에 더 중요합니다. 찬물이나 뜨거운 물 모두 수분 섭취에 도움이 되지만, 체온 조절과 소화에 편안한 미지근한 물을 권장합니다. 다이어트는 균형 잡힌 식단과 운동이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 맛있는 고추장의 효능이 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고추장은 맛뿐만 아니라 다양한 효능을 가지고 있으며 주요 효능으로는 항산화 효과, 소화 촉진, 면역력 강화, 그리고 다이어트에 도움이 되는 효과가 있습니다. 고추장의 캡사이신 성분이 대사를 촉진하고, 고추장의 발효 과정에서 생성되는 유익한 미생물이 장 건강에 도움을 주며 들기름과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있고 건강에 좋은 식사가 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 이열치열은 있는데 왜 이냉치냉은 안하나요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다."이열치열"은 더운 날씨에 뜨거운 음식을 먹으면 땀이 나면서 체온 조절이 되어 시원함을 느낄 수 있다는 전통적인 한국의 지혜이며 반면에 "이냉치냉"이 없는 이유는 추운 날씨에 찬 음식을 먹으면 몸의 체온이 더 떨어져 오히려 불편하고 건강에 해로울 수 있기 때문입니다. 추운 날에는 따뜻한 음식을 먹는 것이 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 동물성크림과 식물성크림이 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.동물성 크림은 소의 우유에서, 식물성 크림은 식물에서 추출한 지방으로 만들며 동물성 크림은 풍부하고 크리미하며, 식물성 크림은 가볍고 덜 진합니다. 또한, 동물성 크림은 포화지방과 콜레스테롤이 높고, 식물성 크림은 비건 및 유당불내증에 적합합니다.
기타 영양상담
Q. 더위 먹은거 같은데 빨리 극복하는법 좀 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.폭염으로 인한 더위 먹은 증상을 극복하기 위해 다음과 같은 방법을 시도해 보세요.충분한 물을 마셔 탈수를 방지합니다. 전해질이 포함된 음료를 마셔 체액 균형을 맞춥니다.가능한 한 시원한 장소에서 쉬며 체온을 낮춥니다.차가운 물로 샤워하거나 적셔서 체온을 낮추는 것이 도움이 됩니다.배탈이 나면 기름지거나 자극적인 음식은 피하고, 부드럽고 소화가 잘 되는 음식을 먹습니다. 통기성이 좋은 가벼운 옷을 착용하여 몸의 열이 빠져나가게 합니다.지속적인 증상이나 심한 불편함이 있을 경우, 의사와 상담하여 적절한 치료를 받습니다.더위에 의한 불편함이 심해지지 않도록 조치를 취하고, 필요시 전문가의 도움을 받는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 밥에 물 말아먹는건 소화에 안좋은 걸까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥에 물을 말아 먹거나 국에 말아 먹는 것은 일반적으로 소화에 큰 문제가 되지 않으며 다만, 몇 가지 고려할 점이 있습니다.소화에 미치는 영향소화 효소 희석: 너무 많은 물이나 국물은 위액과 소화 효소를 희석시켜 소화가 어려울 수 있으나 적당한 양은 큰 문제가 되지 않습니다.포만감: 물이나 국물이 밥에 추가되면 포만감이 빨리 느껴질 수 있으며 이는 식사량 조절에 도움이 될 수 있습니다.추천 사항적당한 양: 밥과 물의 비율을 적당히 조절하여 소화에 부담이 가지 않도록 합니다.천천히 섭취: 음식을 천천히 씹어 먹으면 소화가 더 잘됩니다.위와 같은 식사는 입맛이 없을 때도 좋으며, 소화에 큰 영향을 미치지 않지만, 적당히 조절하여 먹는 것이 좋습니다.