안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적단식 몇가지 궁굼한 점이 있습니다
1. 아침을 거르고 간헐적 단식은 건강에 해를 끼칠 수 있으며 규칙적인 식사 패턴이 대부분의 사람들에게 더 나은 옵션입니다.2. 단백질바는 인슐린 분비에 큰 영향을 미치지 않을 것으로 보이지만 식사 균형을 위해 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 중요합니다.3. 운동 전에 단백질바를 먹는 것은 근육을 보호하고 에너지를 제공할 수 있습니다. 하지만 저녁식사와 함께 먹을지 여부는 개인의 식습관과 목표에 따라 다를 수 있습니다.
환자 식단
Q. 보리밥이나 계란을 먹고 방귀뀌면 냄새
보리밥이나 계란울과 같은 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면, 소화 과정에서 황화수소와 같은 황 화합물이 생성되며 이런 화합물들이 배설체로 이동하면서 더 강한 냄새를 발생시킬 수 있습니다. 특히 보리밥이나 계란울에 함유된 황이 냄새를 더 강하게 만들어 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 손가락 살을 잘 빼려면 어떻게 해야하나요
손가락 살을 빼려면 균형 잡힌 식습관과 정기적인 운동이 중요하며 저칼로리 식품을 섭취하고, 당과 지방 함량이 적은 식단을 유지하면서 채소와 단백질을 중심으로 한 식사를 취하는 것이 좋습니다. 또한 정기적인 유산소 운동과 근력 운동을 함께 실시하여 전반적인 체중 감량을 도와주는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 식이 섬유가 많이 들어 있는 음식에는 어떤 것이 있나요?
식이 섬유가 풍부한 음식에는 곡물류(귀리, 보리, 쌀 등), 과일(사과, 배, 바나나 등), 채소(브로콜리, 당근, 시금치 등의 잎채소), 견과류(호두, 아몬드, 견과류 등), 참깨, 건새우 등이 포함되며. 이러한 음식들을 다양하게 섭취하여 식이 섬유를 충분히 섭취할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 초등학생 저학년 아이가 우유만 먹으면 배가 아프다고 합니다.
우유를 먹으면 배가 아픈 것은 유당 불내증일 수 있으므로 이 경우, 락토스 프리 우유나 유당 분해 효소가 첨가된 우유 등을 시도해 볼 수 있습니다. 또한 우유를 다른 음식과 함께 섭취하거나 우유를 요리에 사용하여 소화를 돕는 것도 방법이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. Sugar alcohol 은 당이 아닌가요??
슈가 알콜은 식품에서 사용되는 대체 당이며, 일반적인 당보다 칼로리가 적거나 소화되는 속도가 더 느린 성분이며 이것은 혈당 수준에 미치는 영향이 덜하고, 일부 사람들에게 소화가 어렵거나 변비를 일으킬 수 있는 일반적인 당보다 더 건강적인 대안입니다. 따라서 일부 식품에서는 슈가 알콜을 당의 대체로 사용하여 당 섭취를 줄일 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 저녁을 늦게 먹으면 왜 건강에 안 좋다고 하나요?
저녁을 늦게 먹는 것이 건강에 안 좋은 이유는 몇 가지가 있습니다. 첫째로, 늦은 시간에 먹으면 소화가 더뎌지고 숙면에 방해를 줄 수 있으며둘째 늦은 식사는 신진대사를 늦추고 체중 증가를 촉진할 수 있습니다. 마지막으로, 소화기관이 쉬는 시간을 줄이고 위산이 거슬러 올라가는 위험을 증가시킬 수 있으므로 가능하면 저녁을 일찍 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 생선구이 내장도 같이먹어도 괜찮나요?
꽁치구이를 먹을 때 머리부터 꼬리끝까지 모두 먹는 것은 일반적입니다. 꽁치의 뼈, 피부, 내장 등은 영양가가 풍부하고 맛있기 때문에 버리지 않고 함께 먹는 것이 보통이며 또한, 꽁치의 뼈는 소프트해서 소화가 잘 되며 칼슘과 같은 미네랄을 제공합니다. 하지만 뼈를 먹을 때 조심해야 하며 소량씩 먹는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 변비 걸렸을때 어떻게 하는게좋을까요?
변비를 해결하기 위해 다양한 방법이 있습니다. 매일 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다. 과일, 채소, 곡물 등 식이 섬유를 풍부하게 함유한 식품을 먹는 것이 중요합니다. 운동은 장 건강을 촉진하고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있으며 정기적인 배변습관을 유지하는 것이 중요합니다. 가능하면 매일 같은 시간에 배변을 시도해 보세요.
다이어트 식단
Q. 치차론은 꼭 라드유에 튀겨야 하나요?
라드유와 식용유는 각각 다른 종류의 동물 지방과 식물 지방입니다. 라드유는 돼지 지방에서 추출된 유지를 가리키며, 식용유는 대개 식물 기름에서 추출되므로 영양 성분면에서, 라드유는 동물 지방을 포함하여 더 많은 포화 지방을 함유할 수 있으며, 이는 혈중 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. 식용유는 주로 단일 또는 다중 불포화 지방으로 구성되어 있어 더 건강하다고 알려져 있으므로 다이어트 중이시라면 식용유를 사용하는 것이 더 건강한 선택일 수 있습니다.