안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 현미밥 소화 잘 되게 먹는 방법이 있을까요?
현미밥은 백미보다 섬유질과 영양소가 풍부하기 때문에 소화에 시간이 조금 더 걸릴 수 있어요. 현미밥을 먹을 때는 다음과 같은 방법을 시도해볼 수 있어요.현미밥에 적절한 양의 식초나 간장 등을 조금 추가하여 소화를 도와줄 수 있으며 현미밥을 충분히 익혀서 부드럽게 만들어 먹으면 소화가 더 잘 될 수 있어요. 현미밥과 함께 소화를 돕는 식품인 옥수수, 고구마, 당근 등을 함께 섭취하는 것도 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 술이랑 같이 먹으면 안좋은 음식이 있을까요?
보통 오징어와 맥주는 꽤 잘 어울리는 조합이지만 술과 함께 섭취 시 주의해야 할 음식들도 있어요. 예를 들면, 매우 짠 음식이나 고기의 지방이 많이 든 음식과 함께 술을 마시면 소화에 문제가 생길 수 있으며 또한, 고칼로리 음식과 술을 함께 먹으면 칼로리 섭취량이 높아져 건강에 해를 끼칠 수 있어요. 따라서 술과 함께 먹을 때는 적당한 양과 균형 있는 식사를 하는 것이 중요해요.
식습관·식이요법
Q. 아침에 레몬물 마시면 좋은 혹은 나쁜 이유는?
레몬물은 비타민 C를 비롯한 항산화제를 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 강화하고 신진대사를 촉진할 수 있으며 또한 소화를 돕고 소변을 촉진하여 체내 독소를 제거하는 데 도움이 되지만 레몬물을 마시는 것이 체중 감량에 직접적으로 도움을 주는 것은 아니며 혹시나 부작용이 생길 수 있으니, 소량으로 시작하여 체감되는 부작용이 있는지 주의하시기 바랍니다. 가능한 부작용으로는 소화 불량이나 속쓰림이 있을 수 있으며 레몬물이 치아의 산화를 유발할 수 있으므로 칫솔로 치아를 세척하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 걷기운동에 대해서 궁금합니다~~~~
왕복으로 1키로를 걷는 것은 좋은 운동입니다.심지어 조금의 운동도 효과적일 수 있으며 걷는 것은 심폐 지구력을 향상시키고 근육을 강화하는 데 도움이 됩니다. 게다가 신선한 공기를 마시며 마음을 정화시키는 데도 도움이 됩니다. 따라서 집과 가게 사이를 걸어다니는 것은 운동에 도움이 될 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 요즘들어 깜빡하는 느낌이 듭니다. 순서가 뒤바뀐다든지.. 예방할수 있는것은 어떤것이 있을까요? 음식이든 습관이든..
치매 예방을 위해 건강한 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다. 운동은 매우 효과적이며 심장을 건강하게 유지하고 혈액순환이 원활하게 돕는데 도움을 줍니다. 채소, 과일, 견과류, 어류 등의 식품을 섭취하여 면역력을 향상시키고 뇌 건강을 지키세요. 사회적 활동을 유지하고 새로운 것을 학습하며 두뇌를 활성화하세요.충분한 휴식과 스트레스 관리도 필요하며 이 모든 것을 조합하여 치매 예방에 효과적으로 기여할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 정체기 어떻게 극복하는지좀 알려주세요?
정체기는 다이어트 중에 흔히 겪는 문제입니다. 이때 몸이 더 이상 감량하지 않는 것처럼 느껴질 수 있지만 몇 가지 방법을 시도해보세요. 첫째, 식사를 다르게 구성하거나 새로운 요리를 시도해보는 것이 도움이 될 수 있어요. 둘째, 운동 루틴을 바꿔보세요. 다른 종류의 운동을 추가하거나 인터벌 트레이닝을 시도해보세요. 마지막으로, 스트레스를 관리하고 충분한 휴식을 취하세요. 몸이 휴식을 취할 때에도 칼로리를 소비하기 때문에 중요합니다. 이 조언들을 따라가면 정체기를 극복할 수 있을 거예요!
식습관·식이요법
Q. 생마는 아침공복에 먹는게 효과가좋나요?
생마는 고기에 비해 포화지방산이 적고 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 도움이 될 수 있습니다. 아침 공복에 먹는 것이 효과적인 이유는 소화가 빨라 에너지를 빠르게 공급할 수 있기 때문이며 아침에 섭취하면 하루를 시작할 때 에너지가 충전되어 활동적인 하루를 보낼 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 브라질너트 많이 먹으면 탈모 생길수 있다는데 사실인가요?
견과류는 영양가가 높고 건강에 도움이 되지만, 과도한 섭취는 문제를 일으킬 수 있으며 브라질너트에는 특히 세련된 식물 스테로이드가 포함되어 있어 과도한 섭취는 탈모와 관련된 문제를 유발할 수 있지만 일반적으로 적당한 양을 섭취하는 것은 건강에 도움이 됩니다. 식단을 다양하게 구성하고 적당한 섭취량을 유지하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 도토리묵과 메밀묵의 맛의 차이는 무엇인가요?
메밀묵은 메밀을 주 원료로 사용하여 만들어집니다. 메밀은 고구마와 같은 감자류의 일종으로, 고층산지나 고산지에서 재배되며 메밀의 특유의 진한 맛과 고소한 향이 느껴지며, 부드럽고 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다.도토리묵은 도토리를 주 원료로 사용하여 만들어지며 도토리의 특유의 쌉쌀한 맛과 진한 향이 느껴지며, 메밀묵보다 더 탱글탱글한 식감을 가지고 있습니다. 따라서 메밀묵과 도토리묵은 재료와 제조과정에 따라 맛과 질감에서 차이가 있습니다. 어떤 종류를 선택할지는 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 일주일정도 비엔나를 차 트렁크에 놨는데요 먹어도 될까요?
차량 트렁크는 식품을 보관하기에 안전하지 않은 환경입니다. 온도가 상대적으로 높고, 습도와 미생물의 번식에 적합한 조건이 될 수 있으며 비엔나소세지 같은 가공식품은 특히 온도가 높은 환경에서 빠르게 상할 가능성이 높습니다. 따라서 차량 트렁크에 보관된 식품은 안전하지 않을 수 있으며, 장염과 같은 식중독의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러므로 차량 트렁크에 넣어놓은 식품은 안전성을 고려하여 드시는 것을 피하는 것이 좋습니다.