안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 커피를 하루에 몇잔씩 마셔야 건강에 도움이 되나요?
하루 10잔의 아이스 아메리카노, 즉 2리터 가량의 커피를 마시는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 성인 기준 카페인 권장량은 하루 400mg인데, 이는 아메리카노 4잔 정도에 해당하며, 과도한 카페인 섭취는 불면증, 불안, 위장 장애 등을 유발할 수 있으며, 탈수를 초래할 수도 있습니다. 커피를 물처럼 마시는 습관은 수분 보추에 도움이 되지 않으며, 오히려 이뇨 작용으로 인하여 체내 수분과 전해질이 부족해질 수 있습니다. 건강을 위해 하루 3~4잔 이내로 줄이는 것이 좋으며, 수분 보충을 위해서는 물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 통풍이 있는데. 논알콜맥주 먹어도되
통풍 환자가 논알콜 맥주를 섭취할 때 주의해야 할 점은 맥주 제조 과정에서 발생하는 ‘퓨린’성분 때문입니다. 통풍은 퓨린이 분해되면서 생성되는 요산이 체내에 쌓여 발생하는 질환인데, 일반 맥주와 마찬가지로 논알콜 맥주 역시 맥아, 홉 등 퓨린 함량이 높아 요산 수치를 증가시켜 통풍 발작을 유발할 가능성이 있습니다. 일부 제품은 퓨린 함량을 따로 표기하지 않아 소비자가 주의 깊게 성분을 확인해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 오미자차의 효능이 어떻게 되는지 궁금합니다.
오미자는 5가지 맛(단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛)을 모두 지닌 것으로 알려져 있으며, 한의학에서는 예로부터 약재로 사용되어 왔습니다. 오미자차는 주로 신맛을 내는 성분인 유기산이 풍부하여 피로 해서에 도움을 줍니다. 또한,ㄹ ㅣ그난 성분은 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고, 염증 완화 및 간 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 섭취 시 주의사항으로는 오미자차의 신맛이 위벽을 자극할 수 있어 위염이나 위궤양이 있는 경우 공복 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 혈압을 상승시킬 수 있는 성분이 포함되어 있어 고혈압 환자는 과량 섭취에 주의해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 아몬드우유 감미료 여드름 날까요???
아몬드 우유에 함유 되어 있는 수크랄로스와 같은 인공 감미료가 직접적으로 여드름을 유발 한다는 과학적 연구 결과는 아직 명확하지 않습니다. 그러나 일부 연구에서는 설탕 대체제가 장내 미생물 환경에 영향을 미치고 염증 가피부 트러블을 악화 시킬 수 있다는 가능성을 제기 하고 있습니다. 또한 특정 인공 감미료에 대한 개인의 민감도에 따라같은 알레르기 반응이 나타날 수 있으며, 만약 아몬드 우유 섭취 후 여드름이 심해 진다면 감미료가 없는 무가당 제품을 선택 하는 것을 고려 하시는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 에너지겔은 어떻게 먹는게 효과적인가요?!
에너지 갤은 고강도 운동 시 근육에 빠르게 에너지를 공급 하기 위해 고안 된 제품입니다. 주로 단순 당과 복합 땅을 조합하여 즉각적인 에너지 와 지속적인 에너지를 모두 제공하도록 설계 되었습니다. 직전 식구와 상관없이 운동 중에 섭취 하는 것이 효과적이며 일시작 15분 전 이나 운동 시작 후 45 분에서 60분 마다 하나씩씩 섭취 하는다 순간적인 에너지 보충에 매우 효과적이지만 이는 어디까지나 운동 성은보조식품이므로 식사대용으로 좋으나, 식사 대용으로 섭취하는 것은 주의가 필요할 수 있습니다.