웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 물 많이 마시면 피부도 좋아지나요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 물을 많이 드시면 피부 보습과 탄력 유지에 정말 도움을 줍니다. 하지만 지성 피부는 수분만으로 개선되긴 어렵고, 속 건조를 유분이 없는 수분크림으로 잡아서 유수분 밸런스를 잡는것이 더 중요합니다. 수분 섭취에 평소 식습관, 규칙적인 숙면, 자외선 차단까지 함께 고려하시는 것이 좋습니다. 감사합니다^^
Q. 콜라겐을 피부에 탱탱하게 넣어주는 방법이 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 콜라겐은 저분자 펩타이드 300달톤 이하가 흡수율이 높습니다. 비타민C, 히알루론산, 엘라스틴을 함께 섭취하면 체내 합성과 흡수이 도움이 됩니다. 자외선 차단과 숙면, 충분한 수분 섭취도 콜라겐 유지에 중요합니다. 바르는 콜라겐은 피부 장벽 보조를 하나 흡수는 제한적입니다. 평소애 고단백 식단과 파이토케이컬 성분이 풍부한 녹황색 채소를 곁들이면 피부 미용 관리에 도움이 됩니다. 감사합니다.
Q. 다이어트 중 아침 공복에 커피 마시는 건 도움이 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.아침 공복에 마시는 블랙커피는 지방을 연소를 촉진하는 효과가 있습니다. 하지만 위가 약하신 분은 위산 과다로 속쓰림을 유발합니다.그래서 식후 또는 끼니 사이에 마시는것이 더 낫습니다. 카페인에 민감하면 심장 두근거림이나 불안감도 생겨서 지방 연소 촉진을 위해서 위를 희생시키는 격입니다.대체제로는 녹차나, 알룰로스+비타민c+레몬물도 괜찮습니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다^^
Q. 다이어트용 두부면요리 맛있게하는법 공유부탁드립니다
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 두부면을 물에 30분 이상 담가두면 수분을 머금어서 금방 부드러워집니다. 냄비에 소금을 뿌리고 물을 끓여 5-10분간 삶으면 부드러워집니다. 채반에 받혀 수분을 제거합니다.두부면+들기름+저당 비빔장+각종채소+김가루 뿌려서 드시는것도 괜찮아요.두부면+방울토마토+닭가슴살+가든샐러드+바질페스토 소스 뿌려서 샐러드처럼 드셔도 됩니다.아니면 두부면+토마토소스+모짜렐라 소스를 뿌려 오븐 180도에 15-20분정도 라자냐처럼 드셔도 맛있습니다. 감사합니다^^
Q. 오도분미는 백미, 현미와 비교했을 때 영양적으로 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 오분도미 백미보다 영양소가 많고 현미보다는 소화가 쉬운 중간형태의 쌀이라고 보시면 됩니다. 식이섬유와 미네랄 비타민은 백미보다 풍부하고 현미보다 거칠지 않아 위장 부담에 적습니다. 즉 영양과 소화력 두 마리 토끼를 잡으려면 오분도미가 적합합니다. 감사합니다^^