하루에 계란은 몇 개 정도 먹는 것으로 제한해야 하나요?
계란은 일반적으로 다양한 영양소와 단백질 등으로 인해서
우리 신체에 꼭 필요한 식재료 중에 하나로 손꼽히는데
다만 콜레스테롤 때문에 먹는 것을 제한하는 것이 좋다고 하던데
하루에 성인이라면 몇개로 줄여야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
일반적인 건강한 성인의 경우 하루 1~2개는 기본이며. 최대 3~4개 까지 섭취해도 건강상의 큰 문제는 없습니다. 특히 활동량이 많거나 규칙적인 운동을 하는 사람이라면 단백질의 요구량이 높기 때문에 하루 4~5개 까지 섭취하는 것도 고려해 볼 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
성인 기준으로 하루에 계란은 1~2개 정도가 적당하다고 권장됩니다. 계란은 영양가가 높지만 콜레스테롤 함량이 있어 과다 섭취 시 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 다만 개인 건강 상태에 따라 다를 수 있으니 필요시 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
1명 평가안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문 잘 확인했습니다.
요즘은 크게 제한은 안하는 추세입니다.
계란은 단백질, 비타민B, 셀레늄, 콜린같은 다양한 영양소가 풍부해서 완전식품에 가까운 식재료입니다.
예전에는 노른자에 콜레스테롤이 많이 들어있다는 이유로 하루 1개 이상 섭취를 제한하라는 권고가 있었습니다. 하지만 최근에는 식이 콜레스테롤이 혈중콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 개인차가 크고 생각보다 제한적이라고 밝혀졌습니다.
일반적으로 건강한 성인이라면 하루에 계란 4~5개는 안전하고 특별히 문제없이 섭취할 수 있습니다. 만약에 활동량이 많거나 단백질 보충이 필요한 운동인, 성장기, 중년, 노년기 근육관리에는 하루 5~10개도 사람에 따라 큰 무리가 없다는 연구 결과가 많습니다.
하지만 고지혈증, 심혈관질환, 당뇨병 같은 기저질환이 있어나 LDL 콜레스테롤이 높은 사람은 노른자를 줄이고 흰자를 중심으로 섭취하시는 것이 중요합니다.
결론적으로
건강한 성인에게 계란은 제한적으로 드시기보다 균형잡힌 식단속에서 매일 2~5개까지는 섭취하셔도 무방합니다.
만약 질환이 있으시다면 담당 주치의와 영양 상담을 따르시는 것이 좋겠습니다. 감사합니다.
1명 평가콜레스테롤에 대한 과거의 우려와 달리, 현재는 건강한 성인의 경우 하루에 1개 이상 먹어도 괜찮다는 것이 일반적인 의견입니다. 과겅는 계란 노른자에 포함된 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환 위험을 증가시킨다고 여겨졌지만, 이는 섭취하는 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 생각보다 크지 않다는 연구결과가 나왔기 때문입니다. 오히려 계란에 풍부한 단백질, 비타민D, 비타민B12, 셀레늄 등 다양한 영양소는 우리 몸에 필수적이며, 적당히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 다만, 심혈관 질환이나 당뇨병 등 만성 질환을 앓고 있는 분들은 의사나 영양사와 상담하여 개인의 건강 상태에 맞는 적정 섭취량을 결정하는 것을 추천드립니다.
1명 평가안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
계란 1개에는 콜레스테롤이 약 200mg들어있습니다. 일반적으로 성인은 하루 콜레스테롤 섭취를 300mg이하로 권장하기 때문에 건강한 성인이라면 하루에 계란 1~2개 정도는 안전하지만 이미 콜레스테롤이 높거나 심혈관질환 위험이 있으면 주 3~4개로 제한하는것이 안전합니다.
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