안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
Q. 다이어트엔 찬물? 아니면 따뜻한 물?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다. 다이어트에 더 도움이되는것은 따뜻한물입니다. 따뜻한물은 기초대사랑을 증가시키고 소화를 촉진하고 식욕억제 효과가 있습니다. 시원한물을 마시면 몸이 체온 유지를 위해 열을 내므로 칼로리를 소량 더 소모할 수 있습니다. 단점으로는 위에 부담이 될 수 있습니다. 공복이나 식사전엔 따뜻한 물을 드시고 더울땐 찬물로 조절하며 마시는것이 좋습니다.
Q. 계란에는 단백질이 얼마나 들어있나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.계란 1개에는 단백질이 약 7g 함유하고 있습니다. 흰자에 들어있는 단백질이 약3.5g, 노른자에 들어있는 단백질이 약 2.5g정도 됩니다. 일반성인은 계란을 2개정도 먹는것이 좋고 운동중이거나 단백질 보충이 필요한 사람은 3개정도 먹는것이 권장량입니다. 또 고지혈증이나 지방간이 있는 사람은 콜레스테롤을 주의해야하기 때문에 노른자는 안먹는게 좋습니다.
Q. 돼지껍데기를 집에서 맛있게 조리하는 방법이 있을까요??
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.돼지껍데기를 청주, 된장을 넣고 20분 삶은후 찬물로 헹구면 냄새제거, 쫄깃한, 기름기 정리가 되고 고추장양념을 만들어 30분 이상 재우고 프라이팬에 구우면 쫄깃하고 맛있게 돼지껍데기를 먹을 수 있습니다. 추가로 기름장에 찍어먹어도 맛있습니다.
Q. 스테비아커피 혈당상승 괜찮나요?..
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.스테비아 커피 마신후 1시간 혈당이 104라면 정상범위에 속하므로 계속 드셔도 됩니다. 스테비아커피는 혈당에 거의 영향을 주지 않지만 함께 들어있는 프림이나 첨가물은 성분 확인이 필요합니다. 이상이 없다면 당분이 많은 커피보다 훨씬 건강한 선택입니다.
Q. 생활속에서 자궁 질환을 예방하는 방법은 무엇이 있나요?!
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.자궁근종은 여성호르몬의 영향을 많이 받아 생기기 쉬운 질환이기 때문에 호르몬 균형을 돕고 염증을 줄이는 식습관과 생활습관이 예방에 중요합니다. 채소, 과일, 베리류, 녹황색 채소인 항산화 식품을 충분히 섭취하여 염증을 억제하고, 에스트로겐 대사 조절에 도움을 주고 비만은 자궁근종을 유발할 수 있으니 적정 체중을 관리하는것이 예방에 좋습니다. 그리고 자궁근종을 예방하기 위해 정기적인 산부인과 검진은 필수입니다.