안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 당뇨에 걸리면 완치가 가능한지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨병은 만성질환으로 완전히 완치되기는 어렵지만, 적절한 치료와 관리를 통해 증상을 통제하고 합병증의 발생을 줄일 수 있습니다.당뇨병의 주된 치료 목표는 혈당 수치를 정상 범위 내에 유지하는 것이며 이를 위해 약물 치료(인슐린 또는 경구 혈당강하제)와 식이요법, 운동 등이 필요합니다. 당뇨병이 제대로 관리되지 않으면 다양한 합병증이 발생할 위험이 높아지며 이를 예방하기 위해 정기적인 의료 검진과 혈당 모니터링이 중요합니다.과다한 당 섭취를 줄이고, 규칙적인 운동을 통해 체중을 관리하는 것이 도움이 되며 건강한 생활습관은 당뇨병 관리에 중요한 역할을 합니다.따라서, 당뇨병은 완전한 치유가 어려운 만성질환이지만 적절한 치료와 생활습관 개선을 통해 증상을 통제하고 합병증을 예방할 수 있습니다. 만약 당뇨병에 대한 우려가 있다면, 정기적인 건강 검진을 받고 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 하루에 물을 꼭 1리터 정도 마셔야만 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 하루에 꼭 1리터 정도의 물을 마셔야 한다는 절대적인 규칙은 없지만 수분 섭취는 건강에 매우 중요하며, 특히 다음과 같은 이유로 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다: 물은 신진대사에 필수적이며, 체온을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다.물은 적절한 양으로 섭취할 경우 체내의 독소를 제거하고, 셀의 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 물은 소화를 촉진하고 영양소의 흡수를 돕는 역할을 합니다.충분한 물 섭취는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.그렇지만 야채나 과일을 많이 먹는 경우, 식물성 식품들에는 물이 많이 함유되어 있어 일반적으로 물을 별도로 마시기보다는 자연스럽게 수분을 공급받을 수 있으며 여전히 몸이 수분을 필요로 할 때는 마시는 것이 중요하며, 하루에 몸 상태와 생활 습관에 맞게 적절한 양을 마시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루 권장 수면시간이 어떻게 되나요?!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 권장되는 수면 시간은 개인에 따라 약간 다를 수 있지만, 대부분의 성인에게는 하루 7~9시간의 수면이 추천됩니다. 여기서 몇 가지 주의할 점은 있습니다:개인마다 필요한 수면 시간은 다를 수 있으며 어떤 사람은 7시간만 자도 충분히 휴식을 취할 수 있지만, 다른 사람은 9시간 이상이 필요할 수 있습니다.연령에 따라 필요한 수면 시간이 다를 수 있으며 어린 아이들은 더 많은 수면이 필요하고, 노인들은 더 짧은 수면으로 충분할 수 있습니다.건강 상태나 생활 습관도 수면에 영향을 줄 수 있으며 신체 활동이 많은 사람이나 정신적으로 스트레스를 많이 받는 사람은 더 많은 수면이 필요할 수 있습니다.따라서 자신에게 적절한 수면 시간을 찾기 위해 자신의 체감 수면 시간과 다음 날의 피로도를 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 철분이 풍부한 음식으로는 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.철분이 풍부한 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다:특히 소고기 간은 철분을 많이 함유하고 있습니다.계란 노른자에는 철분이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 닭 다리살이나 닭 가슴살에는 철분이 많이 들어 있습니다.조개류, 오징어, 낙지 등 해산물에도 철분이 풍부하게 포함되어 있습니다.콩류(대두, 검은콩, 녹두 등)도 철분이 풍부합니다. 호두, 아몬드, 캐슈넛 등의 견과류에도 철분이 포함되어 있습니다.시금치, 콜라드 그린, 케일 등의 잎채소는 철분이 풍부합니다.이러한 음식들을 조화롭게 섭취하여 철분 섭취량을 늘리시면 빈혈 예방과 개선에 도움이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 술마시고 얼마나 지나야 간이 정상적으로 회복이 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.술을 마신 후 간이 정상적으로 회복되는 시간은 여러 요소에 따라 달라질 수 있으며 일반적으로 술을 마신 후 간이 회복되기까지는 다음과 같은 요인들이 영향을 미칩니다:마신 술의 양과 알코올 농도에 따라 회복 시간이 달라질 수 있으며 높은 알코올 농도의 주류를 섭취할 경우 회복 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.개인의 건강 상태와 간 기능에 따라 회복 속도가 달라질 수 있으며 만약 기저질환으로 인해 간 기능이 저하된 경우 회복이 더 오래 걸릴 수 있습니다.나이가 많을수록 간 기능이 점점 떨어질 수 있으며, 이는 회복 속도에도 영향을 미칠 수 있습니다.술을 마신 후 적절한 수분을 섭취하면 디하이드레이션이나 기타 술로 인한 부작용을 줄일 수 있습니다.일반적으로 대부분의 사람들은 술을 마신 후 알코올이 몸에서 제거되기까지 1~2일이 걸릴 수 있다고 하나 간이 완전히 회복되는 데는 더 오랜 시간이 필요할 수 있으며 술을 마시고 난 후에는 충분한 휴식과 수분 섭취, 영양 공급을 통해 회복을 도울 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. CCA 쥬스 만들때 당근 익혀서 해야되나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.CCA 쥬스를 만들 때 당근을 사용할 때, 생 당근을 사용하는 것이 일반적입니다. 익힌 당근을 사용할 필요는 없으며 생 당근을 사용하는 방법은 다음과 같습니다: 당근을 충분히 세척한 후 껍질을 깎아낸다면, 믹서기에서 사용하기 쉽습니다.당근을 작게 자르거나 혹은 곱게 갈아줍니다.
다이어트 식단
Q. 하루에 물을 1리터씩 마셔주면 살이 빠지는데에도 도움이 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 1리터씩 물을 마시는 것이 살이 빠지는 데 도움이 될 수 있는 이유는 여러 가지가 있습니다: 물은 칼로리가 없고, 포만감을 주는 성질이 있어서 식사 대용으로 활용할 수 있으며 때때로 물을 마시면서 더 이상의 간식이나 과다한 음식을 섭취하지 않게 될 수 있습니다.수분을 충분히 섭취하면 신진대사가 원활해지고, 이는 체지방 연소를 돕는 데 도움을 줄 수 있습니다.물을 마시는 것은 체온을 조절하고, 활동을 원활하게 하여 운동 효과를 극대화 할 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트로 저녁식사 대용으로 먹을만한게 뭐가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저녁식사를 대체할 수 있는 칼로리 낮은 대안식단 몇 가지를 소개합니다:식사 대용으로 채소와 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 샐러드로 양상추나 로메인 레타스크, 토마토, 오이 등 신선한 채소에 참치, 계란, 닭 가슴살 등의 단백질을 추가합니다. 드레싱은 저지방이나 식초 기반의 가벼운 옵션을 선택하세요.과일이나 견과류를 이용한 건강한 스무디를 만들어 먹을 수 있으며 우유나 요거트를 베이스로 사용하고, 바나나, 스트로베리, 스피넥 등을 추가하여 영양소를 공급받을 수 있습니다.구이한 채소와 단백질을 함께 먹을 수 있으며 구이한 느타리버섯, 호박, 토마토를 시즈닝과 올리브 오일로 요리하고, 흰살생선, 닭 가슴살을 곁들일 수 있습니다.저칼로리 스프도 좋은 대체식으로 채소와 단백질 소스로 만든 수프는 포만감을 주고 다양한 영양소를 공급받을 수 있습니다. 닭 가슴살을 오븐에 구워 식초나 레몬 주스와 함께 샐러드에 더해 드십시오
환자 식단
Q. 식욕이 떨어졌을때 좋은 방법이 있는지요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식욕이 떨어질 때 식사를 유도하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다: 큰 식사 대신 작은 양을 자주 드시는 것이 좋으며 일일 칼로리 섭취량을 유지하면서도 입맛을 살릴 수 있습니다. 영양 밀도가 높은 식품을 선택하세요. 예를 들어, 견과류, 아보카도, 두부 등이 좋은 선택입니다.식사에 단백질을 포함시키세요. 단백질은 포만감을 유지시켜줄 뿐만 아니라 근육 건강에도 도움을 줍니다.새로운 요리나 다양한 음식을 시도해 보세요. 다양한 맛과 향이 식욕을 자극할 수 있습니다.식사를 준비하는 것이 부담스러우실 때는 간편한 요리나 냉동식품을 활용해 보세요.식사 시간을 즐기고, 편안한 분위기를 조성해 보세요. 식사를 즐길 수 있는 환경을 만드는 것이 중요합니다.어머님의 건강 상태와 관절 수술 회복 상황을 고려하여 위의 팁들을 적절히 조절하시면 좋을 것 같습니다.
식습관·식이요법
Q. 세미 드라이 와인을 마셔도 혈당이 올라갈까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.세미 드라이 와인을 마셨을 때 혈당에 영향을 미치는 정도는 다음과 같은 요소에 따라 달라질 수 있습니다:세미 드라이 와인은 일반적으로 당도가 낮고, 설탕 함량이 적은 편이지만 와인의 당도와 설탕 함량은 제조 과정과 와인의 종류에 따라 다를 수 있습니다.와인에는 알코올이 포함되어 있으며 알코올은 소량 섭취 시에도 혈당에 영향을 줄 수 있지만, 그 정도는 과일의 당도나 설탕의 영향보다는 적을 가능성이 있습니다. 와인을 마신 후에도 개인의 신체 반응에 따라 혈당 변화가 있을 수 있으며 특히 당뇨병 등 혈당 관리에 민감한 상황에서는 와인 소비에 대해 의사와 상담하는 것이 중요합니다.세미 드라이 와인을 마실 때 혈당 변화를 최소화하려면, 적당한 양을 마시고 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋으며 개인의 건강 상태와 혈당 관리 목표에 따라 와인 소비에 대한 결정을 내리는 것이 중요합니다.