Q. 배달음식을 줄이고 싶은데, 현실적으로 가능한 식단 루틴이 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.충분히 가능합니다. 핵심은 반조리 식새료와 주 1~2회 미리 준비하는 식단 루틴입니다. 우선 닭가슴살, 삶은 계란, 냉동 채소, 두부, 곤약면, 저당 소스류 등 간편한 재료를 냉장고에 구비하시길 바랍니다. 하루 한 끼만 직접 구성하셔도 큰 변화의 시작입니다.예를 들어 아침에는 삶은 계란과 + 바나나 + 견과류 + 두유 저녁에는 두부샐러드, 곤약볶음밥, 닭가슴살포케 등 미리 냉장고에 재료만 준비해두면 금방 차려서 드실 수 있습니다.주말에는 올리브유에 볶은 냉동 채소, 메추리알 장조림 등 단백질 반찬 2~3개를 밀프랩하시면 됩니다. 대부분 전자레인지나 프라이팬으로 10분 내 조리 가능한 메뉴 위주로 세팅하시면 됩니다.배달앱은 삭제하시고, 쿠팡 로켓프레시를 이용하셔서 식품재료 소진전에 미리미리 시켜서 냉장고에 건강한 식품 위주로 채워두시길 바랍니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다.
Q. 뱃살을 없애는데 좋은 식단은 무엇일까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.뱃살을 줄이려면 고단백(닭가슴살, 두부, 계란, 고단백 적색육) 위주 식사와 저탄수화물(현미, 렌틸콩, 귀리, 보리), 식이섬유가 풍부한 채소 섭취가 핵심입니다. 가공식품, 설탕, 밀가루, 튀김류는 제한하고, 하루 3끼 규칙적으로 드시고 저녁은 가볍게 드시는 것을 추천드립니다. 수분은 1.5~2L정도 충분히 드시면서 간식은 생략하고 마지막 식사 이후 다음날 첫번째 식사까지 14~16시간정도 간헐적 공복을 유지하는것도 체지방 대사에 큰 도움이 됩니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
Q. 성인 일일 수분섭취량 질문입니다:)
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.성인 기준 하루 권장 수분 섭취량은 약 1.5L입니다만 사람의 나이, 성별, 체중, 신체조건에 따라 달라집니다. 1리터는 최소 기준에 못 미치며 부족한 편이고, 특히 소변색은 진해지고 입이 마른 증상이 나타난다면 수분 보충을 더 하시는 것이 좋습니다. 게다가 요즘 같은 여름에는 수분 보충을 평소보다 1.5배 이상은 드셔주시는 것이 갈증 예방에 도움이 됩니다. 카페인 섭취와 고강도성 운동에도 추가적으로 수분 보충을 하는 것이 필요하고, 식사 외 순수 물로 1.5L 이상이 이상적입니다. 목이 마르지 않더라도 갈증이 나기 전에 30분 마다 100~200ml정도 조금씩 나눠 마시는 습관이 체화에 중요합니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.
Q. 아이가 라면을 너무 좋아하는데 대체할만한
밀가루 라면 대신 쌀로 만든 쌀국수나, 누들핏, 컵누들, 곤약면, 두부면 등을 추천드립니다.아니면 튀기지 않은 라면도 시중에 몇가지 시리즈로 나와있고 지방함량이 적어서 대체로 추천드립니다.라면에 숙주나 두부, 삶은달걀을 추가해서 식이섬유와 단백질 보충을 해주면 좀 더 영양적으로 균형이 맞게됩니다. 감사합니다.
Q. 뱃살을 효과적으로 빼는방법이 없을까요?
복부 지방은 식단 조절, 중강도 유산소, 코어 운동, 간헐적 단식 병행이 핵심입니다.지방 대사를 활성화 시키려면 정제탄수화물, 설탕, 액상과당, 밀가루, 오메가6 씨앗 기름을 최대한 절제하시고 야식을 끊으시는 것이 좋습니다.늦은 저녁보다는 취침 4-5시간 전에는 마지막 식사를 마쳐주시고 다음날 첫 끼니까지 14-16시간을 공복을 유지하시면 소화기관 부담을 덜어주고 위를 줄일 수 있습니다.집에서는 메인 유산소는 실내 자전거를 추천드려요. 실내 자전거를 식후 1시간 이내로 20분씩 땀이 날정도로 페달을 빨리 밟는 것을 추천드립니다.그 외에는 플랭크, 버드독, 데드버그 등 코어운동과, 맨몸 스쿼트, 런지도 추천드려요. 강렬한 전신 운동은 유튜브에 20분 타바타 같은 HIIT 운동을 추천드립니다.하루에 7시간 이상 규칙적인 숙면도 지방 대사의 핵심이니 꼭 지켜주시길 바랍니다.건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다.
Q. 공복 운동이 적합한 사람과 그렇지 않은 사람은 누구일까요?
심혈관계 질환이 없는 비만인이나 일반인은 공복 유산소가 지방 연소에 효과적입니다.하지만 당뇨 저혈당, 기립성 빈혈, 저혈압, 어지럼증, 저체중이신 분들은 공복 유산소는 적합하지 않습니다.속이 쓰리거나 배가 너무 고프시다면 바나나 한개나 두유 한팩을 드시고 운동에 임하시면 에너지도 나고 배고픔을 방지할 수 있습니다.건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.