안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 팩으로 파는 미역국 안끓여서 그냥먹어도되나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팩으로 파는 미역국(즉석 미역국)은 일반적으로 사전 조리가 되어 있는 제품으로, 대부분 바로 먹을 수 있도록 제작되나 제품의 포장에 따라 조리 방법이 다를 수 있으니, 다음 사항을 확인하는 것이 좋습니다제품 포장에 명시된 조리 방법이나 사용 지침을 꼭 확인하세요. 어떤 제품은 전자레인지에서 간단히 데우기만 하면 되거나, 직접 끓여서 먹어야 할 수도 있습니다.제품이 냉장 보관이 필요한지, 냉동 보관이 필요한지 확인하세요. 제품에 따라서는 해동 후에 데워서 먹는 것이 좋습니다.포장된 미역국이 안전하게 제조되었고, 유통기한이 지났지 않은지 확인하세요. 조리 없이 먹는 것이 가능한 경우라도, 제품의 신선도와 안전성을 고려해야 합니다.일부 즉석 미역국은 조리 없이 먹으면 맛이나 질감이 떨어질 수 있습니다. 이런 경우, 제품을 데우면 훨씬 맛있고 풍미가 더 좋을 수 있습니다.결론적으로, 포장에 명시된 대로 사용하는 것이 가장 좋으며 보통 즉석 미역국은 간단히 데워서 먹는 것이 일반적이며, 조리 방법을 따르는 것이 식사의 맛과 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. CCA주스 하루식단 추천해 주세요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.CCA 주스는 주로 채소, 과일, 그리고 아몬드 밀크 등을 활용해 건강한 식사를 만들 수 있는 방법이며 여기에 따라 할 수 있는 하루 식단을 추천해드릴게요. 이 식단은 다이어트와 체중 조절에 도움이 될 수 있도록 균형 잡힌 영양을 고려한 것입니다.CCA 주스를 활용한 하루 식단아침CCA 주스: 시금치, 셀러리, 오이, 사과, 레몬, 생강을 넣어 만든 주스그릭 요거트: 무가당 그릭 요거트와 신선한 베리(딸기, 블루베리 등) 몇 개견과류: 아몬드 몇 알점심CCA 주스: 케일, 파프리카, 토마토, 오이, 사과, 레몬, 민트닭가슴살 샐러드: 그릴한 닭가슴살, 혼합 채소(시금치, 로메인, 방울토마토 등), 발사믹 비네거 드레싱통곡물: 퀴노아 소량간식CCA 주스: 당근, 오렌지, 생강, 레몬채소 스틱: 당근, 오이, 셀러리저녁CCA 주스: 브로콜리, 시금치, 오이, 사과, 레몬구운 연어: 올리브 오일, 허브로 맛을 낸 구운 연어스팀 야채: 브로콜리, 콜리플라워, 당근저녁 후CCA 주스: 사과, 배, 생강, 레몬허브 차: 카모마일 차 또는 녹차이 식단은 CCA 주스를 주로 활용하여 건강하게 체중을 조절하는 데 도움이 될 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 손 발이 부을적에는 결명자차가 도움이 될까요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.손 발이 붓는 경우 결명자차는 이뇨작용이 있어 붓기 해소에 도움이 될 수 있으며 결명자는 이뇨와 부종 완화에 효과적일 수 있지만, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.붓기 해소에 도움이 되는 다른 차와 음식은 다음과 같습니다녹차: 이뇨 작용이 있어 붓기 감소에 도움을 줄 수 있습니다.생강차: 항염 효과가 있으며, 혈액 순환을 개선할 수 있습니다.파슬리: 이뇨 작용이 있어 부종 완화에 도움을 줄 수 있습니다.수박: 수분이 많고 이뇨 작용을 도와줍니다.오이: 수분이 많아 체내 수분 조절을 도와줍니다.이러한 음식과 차를 꾸준히 섭취하면 붓기 해소에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 몸무게를 어떻게하면 줄일수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.몸무게를 줄이려면 식사량을 조절하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 간단한 방법을 시도해 보세요식사 일지 작성: 먹은 음식을 기록하면 식습관을 점검하고 불필요한 칼로리를 줄이기 쉽습니다.작은 접시 사용: 식사량을 줄이기 위해 작은 접시에 음식을 담아 먹는 방법입니다.식사 천천히 하기: 천천히 식사하면 포만감을 느끼는 데 시간이 걸려 과식을 방지할 수 있습니다.물 많이 마시기: 식사 전이나 식사 중에 물을 많이 마시면 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다.간식 줄이기: 간식 대신 건강한 스낵(과일, 채소)으로 대체해 보세요.이 방법들을 꾸준히 실천하면 식사량을 줄이고 체중을 감소시킬 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 그린빈에 많이 함유된 영양소는 어떤게 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.그린빈(그린빈, 그린빈스)은 영양이 풍부한 식품입니다. 주요 영양소는 다음과 같습니다:비타민 C: 면역력 강화와 항산화 작용을 돕습니다.비타민 K: 혈액 응고와 뼈 건강에 중요합니다.식이 섬유: 소화를 돕고 장 건강을 개선합니다.엽산: 세포 생성과 DNA 합성에 중요합니다.미네랄: 철분, 칼슘, 마그네슘 등이 포함되어 있어 에너지 생성과 뼈 건강에 도움이 됩니다.그린빈은 맛이 좋고 영양도 풍부해서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다
식습관·식이요법
Q. 드라이아이스를 먹게 되면 어떤 위험한 상황이 생기나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.드라이아이스는 이산화탄소(CO₂)를 고체 상태로 만든 것으로, 일반적으로 냉각제나 보존제로 사용됩니다. 드라이아이스를 입에 넣는 것은 매우 위험하며, 즉각적으로 심각한 부작용을 일으킬 수 있으며 드라이아이스는 -78.5도 섭씨로 매우 차가운 상태이기 때문에 다음과 같은 위험이 있습니다화상: 드라이아이스는 극저온 상태로, 입 안의 연조직(입술, 혀, 입천장 등)이 즉각적으로 화상을 입을 수 있습니다. 이는 심각한 통증과 염증을 유발할 수 있습니다.구토와 소화 문제: 드라이아이스가 체내에서 기체로 변할 때 발생하는 이산화탄소는 위장 내 압력을 증가시킬 수 있으며, 이는 구토나 소화 불량을 유발할 수 있습니다.호흡 문제: 드라이아이스가 기화되면서 발생하는 이산화탄소는 산소와 경쟁하여 호흡을 어렵게 만들 수 있으며 이산화탄소 농도가 높아지면 숨쉬기가 어려워질 수 있으며, 심한 경우 호흡 곤란을 일으킬 수 있습니다.저체온증: 드라이아이스와 접촉한 부위는 극도로 차가워져서 저체온증을 유발할 수 있습니다.드라이아이스는 식품 포장이나 운송 과정에서 냉각 용도로만 사용되며, 반드시 안전하게 취급해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 서리태 콩의 산성 성분을 보완해주는건 뭐가 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.서리태 콩의 산성 성분을 보완해줄 수 있는 간단한 식재료는 다음과 같습니다채소: 시금치, 브로콜리, 케일과일: 바나나, 사과, 배견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 치아씨드해조류: 미역, 다시마이 식재료들을 서리태 콩과 함께 섭취하면 산성을 중화하고 건강한 식사를 만들 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 딱딱한음식 잘못씹으시는 할머니 보양식 모가 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.할머니께 드릴 수 있는 보양식으로는 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 추천합니다. 1. 죽: 쌀죽, 호박죽, 전복죽 등 다양한 재료로 만든 죽이 좋습니다.2. 수프: 고기나 채소를 잘게 다져서 만든 크림 수프나 포타주가 좋습니다.3. 계란찜: 부드럽고 단백질이 풍부한 음식으로, 소화가 잘 됩니다.4. 연두부: 부드럽고 단백질 공급원으로 적합합니다.입맛을 돋우기 위해서는 레몬, 매실, 생강 등을 활용한 음료나 음식이 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 나이가 들 수록 수면 시간이 줄어든다는데 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.나이가 들면서 수면 시간이 줄어드는 이유는 여러 가지가 있으며 주된 이유는 다음과 같습니다1. 나이가 들면서 깊은 수면(렘수면)의 양이 줄어들고, 얕은 수면이 늘어납니다. 따라서 밤에 자주 깨는 일이 생기고, 수면의 질이 떨어집니다.2. 멜라토닌과 같은 수면 유도 호르몬의 분비가 줄어들어 잠들기가 어려워집니다.3. 나이가 들수록 만성 질환, 통증, 비뇨기 문제 등이 수면을 방해할 수 있습니다.4. 활동량 감소, 낮잠 증가 등이 수면 패턴에 영향을 미칩니다.이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 나이가 들수록 수면 시간이 줄어드는 경향이 있습니다.
영유아·아동 식단
Q. 모유수유중에 조심해서 먹어야할 음식이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.모유 수유 중에는 다음 음식들을 주의해야 합니다:1. 카페인: 커피, 차, 초콜릿 등을 적당히 섭취하세요. 과도한 카페인은 아기에게 불안감을 줄 수 있습니다.2. 알코올: 술은 피하거나 최소한으로 줄이세요.3. 생선: 수은이 많은 생선(예: 상어, 고래, 황새치)은 피하고, 저수은 생선을 선택하세요.4. 일부 허브와 향신료: 특정 허브(예: 세인트존스워트)와 향신료는 피하세요.5. 강한 알레르기 유발 음식: 땅콩, 조개류 등 아기에게 알레르기를 일으킬 수 있는 음식에 주의하세요.균형 잡힌 식단을 유지하면서 이러한 음식들을 조심하면 됩니다.