꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 라면 건강하게 먹는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.라면 스프에는 나트륨이 과다하게 포함되어 있어 스프는 반만 넣기. 청경채. 양배추. 숙주. 대파 등을 추가하면 섬유질과 비타민을 보충할 수 있어 훨씬 건강한 식사가 됩니다. 또한. 면을 한번 끓여서 헹군 후 사용하면 기름을 줄이는 방식으로도 라면을 즐길 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 장염 걸렸을 때 흰죽 말고 뭐 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.장염에 좋은 식품으로. 바나나. 삶은 감자. 찐 단호박. 사과즙. 플레인 요거트. 계란찜. 생강차. 보리차. 구운 식빵 또는 백미밥 소량을 드시면 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 소비기한과 유통기한이 적용되는 품목이 다른가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.유통기한은 판매 가능한 기간을 말해요. 즉. 마트나 편의점에서 제품을 진열할 수 있는 기간을 의미하죠. 식품의 품질을 기준으로 이때 까지는 문제가 없어요 라는 시점을 알려 주는 거예요.소비기한은 섭취 가능한 최종 시점을 의미해요. 즉. 이 날짜까지는 먹어도 안전해요. 라고 말해주는 기준이예요. 2023년 부터 한국에서도 본격 도입을 시작했습니다. 소비 기한은 가공 식품 부터 단계적으로 도입 중이며. 점점 확대되어 지고 있습니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 함량이 높은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질이 풍부한 대표적인 식품으로. 계란. 연어. 두부. 그릭 요거트. 우유. 검은콩. 소고기 우둔살. 안심. 병아리콩. 아몬드 등이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 살을 빼기위해서 1일 1식 다이어트를 하면 효과가 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하루 한끼만 먹다 보니 총 섭취 열량이 자연스럽게 줄어든다. 이는 체중 감량에 직접적인 영향을 미칩니다. 공복 시간이 길어지면 인슐린 분비 횟수가 줄어 들고 이로 인해 체지방 저장이 감소하고 혈당 관리가 쉬워진다. 반면. 나타날 부작용은 폭식이나 위장 장애. 근육량 유지가 어렵고. 기초 대사량 저하. 사회적 활동을 하면 지속적으로 유지하는 것이 어려울 수 있습니다.