안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
Q. 라면은 몸에 안좋다고하는데 무슨이유로 인해 몸에 안좋다고하는것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.라면이 몸에 좋지 않다고 하는 이유는 주로 높은 나트륨 함량, 인스턴트 식품 특유의 방부제 및 첨가물, 그리고 높은 포화 지방 때문입니다. 특히 라면의 국물에는 나트륨이 과다하게 들어있어 혈압을 높이고 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 또한 튀긴 면은 칼로리가 높고 소화가 어려워 체중 증가와 소화 문제를 유발할 수 있습니다.
Q. 아보카도유는 어떤 영양기능이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.아보카도유는 오메가-9 지방산(올레산)이 많아 염증을 줄이고 혈압 조절에 기여합니다. 또한 비타민 E, K 등 항산화제가 포함되어 피부 건강을 개선하고 면역력을 강화합니다. 아보카도유는 소화 촉진에도 유익하며, 눈 건강을 보호하는 루테인도 함유하고 있어 전반적인 건강 유지에 유용한 식품입니다.
Q. 메밀이 혈당을 조절하는데 도움이 되는 성분인 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.메밀은 식이섬유가 많아 소화가 느려져 혈당 상승을 완화합니다. 또한, 비타민 B군과 미네랄(마그네슘, 아연 등)은 대사에 도움을 주며, 항산화 성분이 염증을 줄이고 인슐린 민감성을 향상시킵니다. 메밀에 포함된 루틴이라는 항산화 물질은 혈관 건강을 개선하고 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.
Q. 변비가 심할 경우 물을 많이 마시면 변비에 도움이 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.충분한 수분 섭취는 대변을 부드럽게 하고, 장의 운동을 촉진해 배변을 원활하게 합니다. 섬유질이 풍부한 식품(과일, 채소, 전곡 등)과 함께 섭취하면 효과적입니다. 하지만 변비가 지속되거나 심각한 경우, 의사와 상담하여 적절한 치료 방법을 찾는 것이 중요합니다.
Q. 배에 가스가 차는 이유 소화가 안되서가 맞나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.배에 가스가 차는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 소화가 잘 되지 않아 가스가 생성될 수 있지만, 이는 한 가지 원인에 불과합니다. 음식물의 발효나 소화 불량, 과식, 탄산음료 섭취 등도 가스를 유발할 수 있습니다. 또한, 장내 유해균이나 식이섬유의 과다 섭취도 영향을 줄 수 있습니다. 식사 속도가 빠르거나 스트레스도 가스 발생에 기여할 수 있습니다.