안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 땀이 너무 나는데요.. 줄이는 방법 없나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.땀이 많이 나는 것은 여러 가지 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 여름철에 땀을 줄이기 위한 몇 가지 방법을 알려드리겠습니다:적절한 의류 선택: 통풍이 잘 되는 재질의 의류를 선택하고, 특히 흡수성이 좋은 소재를 착용하세요. 습기가 흡수되면 피부가 덜 땀을 낼 수 있습니다.땀을 막는 제품 사용: 땀을 막는 데 도움을 주는 데오드란트나 안티퍼스피런트와 같은 제품을 사용해보세요. 이러한 제품은 땀샘의 활동을 일시적으로 억제할 수 있습니다.옷을 자주 갈아입기: 땀을 많이 흘리면서 자주 옷을 갈아입어서 피부가 말라서 땀이 줄어들게 할 수 있습니다.땀을 유발하는 음식과 음료 줄이기: 카페인이나 매운 음식은 신체 온도를 올리고 땀을 유발할 수 있으니 가능한 줄이는 것이 좋습니다.체온 조절: 더운 날씨에는 실내 온도를 낮추거나 선풍기를 틀어서 신체 온도를 조절하는 것이 도움이 됩니다.수분 섭취: 물을 충분히 마시는 것이 중요하며 수분을 충분히 섭취하면 체내 온도를 조절하고 땀의 양을 줄일 수 있습니다.한약이나 보충제를 별도로 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 땀이 지나치게 많이 나는 경우, 가령 과도한 땀샘 활동이나 다른 신체적 문제가 원인일 수 있기 때문에 전문가의 조언을 받는 것도 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 바나나는 변비에 좋은 성분이있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 변비에 좋은 성분이 포함되어 있습니다. 주된 이유는 바나나에 풍부하게 포함된 식이섬유입니다. 바나나는 특히 식이섬유의 일종인 용해성 섬유가 풍부하게 포함되어 있으며 이러한 용해성 섬유는 변비 증상을 완화하고 장 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 바나나는 또한 칼륨도 풍부하게 포함하고 있으며 칼륨은 근육 기능을 돕고, 체액 균형을 유지하며, 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 바나나는 식이섬유와 칼륨을 통해 변비 예방에 도움을 주는 음식 중 하나로 여겨집니다. 그러나 개인의 상태에 따라 효과는 달라질 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 살도 한번에 많이빼면 건강에 안좋을것같은데 한달기준으로 어느정도 감량을 하는게 건강도 지키면서 다이어트도 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.건강을 유지하면서 다이어트를 진행할 때는 너무 급격한 감량보다는 일정한 속도로 체중을 감소하는 것이 중요합니다. 일반적으로 한 달에 체중을 얼마나 줄일 수 있는지에 대한 안전한 지침은 다음과 같습니다:건강한 감량 속도: 일주일에 0.5kg에서 1kg 정도의 체중 감소가 건강적으로 권장되며 이는 한 달에 약 2kg에서 4kg 사이의 감량을 의미합니다.개인의 상태 고려: 개인의 건강 상태, 체중, 식습관 등에 따라 감량 속도는 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 체중이 많이 나가는 사람은 초기에 빠르게 감량할 수 있지만, 일정 체중 이하로 감량하면 더 조심해야 합니다.균형 잡힌 식단과 운동: 건강한 감량을 위해서는 균형 잡힌 식단과 적절한 운동이 중요하며 저칼로리 식사나 극단적인 다이어트 방법은 오히려 건강을 해칠 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.장기적인 관점에서의 접근: 다이어트는 단기적인 목표보다는 장기적인 건강을 위한 생활 습관의 일부로 여겨져야 합니다. 지속 가능한 식습관 변화를 통해 체중을 줄이고 유지할 수 있도록 노력해야 합니다.따라서 한 달에 2kg에서 4kg 정도의 체중 감량을 목표로 설정하고, 이를 위해 건강한 식단과 적당한 운동을 조절하는 것이 좋으며 개인의 상태와 목표에 맞춰서 체중 감량 속도를 조절하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 음식물에 적혀 있는 열량은 어떻게 정해지나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식물에 적혀 있는 열량은 일반적으로 다음과 같은 방법으로 정해집니다:원료의 열량 계산: 음식의 각 성분(탄수화물, 단백질, 지방 등)을 구성하는 원료들의 열량을 계산합니다. 이는 각 성분의 그램 수에 해당하는 열량 값을 곱한 후 합산하여 구합니다.식품 분석: 음식물을 분석하여 각 성분의 함량을 정확히 측정한 후, 이를 바탕으로 열량을 계산하며 식품 분석은 보통 식품화학적 분석법이나 식품 영양소 데이터베이스를 활용하여 진행됩니다.평균값 사용: 비슷한 종류의 음식들이 평균적으로 가지는 열량을 기준으로 산정하기도 하며 특정 음식의 열량이 정해진 경우, 이는 해당 음식의 특성과 함량을 바탕으로 결정됩니다.국가 기준 및 규정: 많은 국가에서는 식품의 영양 성분 표시에 대한 기준과 규정을 정하고 있으며, 이에 따라 열량도 정확히 표기되어야 합니다.다이어트를 하고 있는 경우 음식물의 열량 표시를 잘 활용하여 자신의 섭취량을 계획하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 노화를 늦추려면 어떤걸 자주먹어야되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.노화를 늦추기 위해 좋은 음식들은 다양한 영양소를 제공하며, 특히 항산화물질이 풍부한 것들이 중요합니다.채소와 과일: 당근, 시금치, 브로콜리, 블루베리, 딸기 등 항산화제가 풍부한 식품들을 많이 섭취하세요.식이섬유: 곡물, 콩류, 견과류 등 식이섬유가 풍부한 식품은 소화를 촉진하고 건강을 지키는 데 도움을 줍니다.지방: 올리브 오일, 아보카도, 생선 등에서 나오는 단일 불포화 지방과 오메가-3 지방산이 많은 음식들을 섭취하세요.단백질: 고기, 닭고기, 생선, 두부 등에서 얻을 수 있는 고품질 단백질을 균형 잡힌 양으로 섭취하세요.비타민과 미네랄: 특히 비타민 C, 비타민 E, 아연, 세레닌 등 항산화물질과 신체 기능 유지에 중요한 영양소를 포함한 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 음식을 선택하세요.이런 다양한 식사를 통해 건강한 식습관을 유지하고, 노화의 진행을 늦출 수 있으며 또한 충분한 수면과 꾸준한 운동도 노화 방지에 중요한 역할을 합니다.
기타 영양상담
Q. 단호박을 가지고 할 수있는 요리가 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단호박으로 맛있는 반찬이나 메인 요리를 준비하는 다양한 방법이 있습니다. 호박 샐러드단호박을 껍질을 벗기고 샐러드 크기로 자른 후 오븐에 구워 줍니다.구운 단호박을 시원한 채소(로메인 레터스, 아이스버그 레터스 등)와 함께 섞어 줍니다.고기류(닭가슴살, 스테이크 등)를 넣어도 맛있습니다.샐러드 드레싱으로는 발사믹 식초와 올리브 오일을 섞은 드레싱을 사용하세요.호박 볶음단호박을 껍질을 벗기고 1-2cm 크기로 잘라 줍니다.팬에 기름을 두르고 단호박을 넣어 볶아 줍니다.호박이 부드러워질 때까지 볶은 후 소금, 후추로 간을 합니다.마지막에 꿀이나 메이플 시럽을 약간 뿌려줘서 단맛을 낼 수 있습니다.호박 죽단호박을 껍질을 벗기고 잘게 다지고 쌀과 함께 씻어줍니다.물을 넣고 쌀과 호박을 같이 쪄줍니다.쪄지면 설탕을 넣고 약한 불에서 끓여 줍니다.호박 크림 수프단호박을 껍질을 벗기고 크기를 잘라 줍니다.양파와 마늘을 다져서 기름에 볶아줍니다.단호박을 넣고 물이나 육수를 붓고 끓여 줍니다.잘 익은 후 믹서기로 갈아서 부드러운 크림 수프로 만들어 줍니다.소금과 후추로 간을 해서 마무리합니다.호박 타르트호박 피에 껍질을 벗기고 슬라이스해서 기름에 볶아줍니다.호박 슬라이스를 파이 피에 올려 줍니다.위에 치즈를 뿌려서 오븐에 구워 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 달걀을 매일 먹으면 우리몸에 좋은 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.달걀을 매일 하나씩 섭취하면 여러 가지 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다:1. 달걀은 고품질 단백질을 제공하여 근육 생성과 유지에 도움을 줍니다.2. 비타민 B12, 비타민 D, 철분, 셀레늄 등 중요한 영양소를 제공합니다.3. 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 눈 건강을 지원합니다.4. 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에 도움이 됩니다.단, 콜레스테롤 수치가 높거나 특정 건강 문제가 있는 경우 전문의와 상담 후 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 음식을 먹지않고 다이어트 하는경우 안좋을까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.음식을 먹지 않고 다이어트를 시도하는 것은 건강에 좋지 않은 방법이며 굶는 방법은 다음과 같은 이유로 건강에 해를 끼칠 수 있습니다:영양소를 충분히 섭취하지 못하면 영양 부족이 발생할 수 있으며 이는 면역력 저하, 근육 감소, 기능 장애 등을 초래할 수 있습니다.굶는 동안 신체 기능이 저하될 수 있으며 혈당 수치가 급격히 떨어져 혈당 조절 기능에 문제가 생길 수 있습니다.굶는 방법은 일시적으로 체중 감소를 가져올 수 있지만, 실제로 체중을 장기적으로 유지하거나 건강적으로 관리하는 데 도움이 되지 않으며 오히려 식사를 거르면 식욕이 증가하여 과식의 가능성이 높아질 수 있습니다.굶는 것은 정신적으로도 부담스럽고 스트레스를 유발할 수 있으며 급격한 식이 변화는 우울증과 같은 정신 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.따라서 건강적인 다이어트는 영양 균형을 맞추고, 식사를 다양하게 구성하며, 적절한 운동과 함께 진행하는 것이 중요하며 극단적인 굶는 방법은 건강을 해칠 뿐만 아니라 장기적인 체중 관리에도 도움이 되지 않습니다.
다이어트 식단
Q. 탄수화물이 많은 카사바는 다이어트 식품으로 가능한가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카사바는 탄수화물이 풍부한 식품이지만 다이어트에서 탄수화물을 완전히 제거해야 한다는 것은 일반적인 규칙은 아닙니다. 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 중요할 수 있지만, 그것이 절대적인 규칙은 아닙니다. 카사바는 저지방, 높은 식이섬유 함량을 가진 건강한 선택지입니다. 탄수화물은 우리 몸에 필요한 주요 에너지원이기도 하며, 적절한 섭취는 올바른 식이 관리의 일환입니다. 중요한 점은 탄수화물을 섭취할 때 총 칼로리 섭취량과 식이섬유 함량을 고려하는 것입니다. 카사바를 다이어트 식품으로 포함시킬 수 있는 방법은카사바를 적당한 양으로 섭취하여 탄수화물 섭취를 관리합니다. 카사바는 비타민 C, 칼륨, 망간 등 다양한 영양소를 제공하므로, 전체적인 영양 섭취에 도움을 줍니다.다양한 조리 방법을 통해 맛을 즐기고, 식사에 포함하여 식이 다양성을 높입니다.결론적으로, 다이어트 중에도 카사바를 적당히 섭취하는 것은 건강에 이로운 선택이 될 수 있습니다. 다이어트에서는 식사의 균형과 적절한 포화도를 유지하는 것이 중요하며, 특정 식품을 완전히 배제하는 것이 아니라 적절히 조절하여 포함시키는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 혈당 고려할때 과일이나 디저트는 식후 바로 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식후에 과일이나 디저트를 먹는 것이 혈당 관리에 어떻게 영향을 미칠지에 대해 고민하신다면 몇 가지 지침을 고려해 보실 수 있습니다.식후 바로 먹는 경우: 일반적으로 식후에 과일이나 디저트를 바로 먹는 것은 혈당을 급격하게 올릴 수 있으며 특히 과일은 당분이 많이 포함되어 있어 빠르게 혈당을 올릴 수 있습니다. 따라서 식후 바로 먹을 경우 혈당 농도 상승이 빠를 수 있습니다.30분 뒤에 먹는 경우: 식후 30분 뒤에 과일이나 디저트를 먹는다면 소화가 진행되고 혈당이 조금 안정화된 상태에서 섭취할 수 있으며 이 경우 혈당 반응이 식후 바로 먹는 것보다는 완화될 수 있습니다.한시간 뒤에 먹는 경우: 한시간 정도 기다린 후에 먹으면 더욱 혈당 변화가 완화될 수 있으며 소화가 진행되고 혈당 농도가 상대적으로 안정화된 상태에서 섭취할 수 있습니다.두세시간 뒤에 먹는 경우: 식후 두세 시간 뒤에 먹는 것은 혈당 반응을 최대한 안정화시킬 수 있는 방법이며 이렇게 하면 혈당 변동이 매우 완화될 수 있습니다.요즘 과일이 몸에 이로운 것인지에 대한 의견이 분분하긴 하지만, 과일은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등을 다양하게 제공해주어 영양적으로 중요하지만 당분을 많이 포함하고 있어 혈당 관리에 주의를 기울여야 합니다. 개인의 건강 상태와 혈당 변화에 따라 적절한 시간에 과일이나 디저트를 섭취하는 것이 중요합니다.